Tủ sấy công nghiệp
Tủ sấy công nghiệp là thiết bị chuyên dùng để làm khô nguyên liệu, sản phẩm hoặc vật dụng bằng cách sử dụng nhiệt độ cao và luồng khí nóng tuần hoàn. Đây là thiết bị quan trọng trong các ngành như thực phẩm, dược phẩm, hóa chất, mỹ phẩm, nông sản, điện tử, y tế và nhiều lĩnh vực sản xuất khác.
🔍 Tủ Sấy Công Nghiệp Là Gì?
Tủ sấy công nghiệp là loại máy sấy sử dụng điện trở hoặc hơi nóng để tạo ra nhiệt, kết hợp với quạt đối lưu để lưu thông không khí nóng đều khắp buồng sấy, giúp sản phẩm khô đều, nhanh chóng, và không bị ẩm mốc.
⚙️ Cấu Tạo Chung Của Tủ Sấy Công Nghiệp
-
Vỏ tủ
-
Làm bằng inox hoặc thép sơn tĩnh điện, có lớp cách nhiệt chống thất thoát nhiệt.
-
-
Buồng sấy
-
Bên trong có nhiều khay sấy (từ 5 – 200 khay), tùy công suất.
-
Bố trí quạt đối lưu khí nóng để khí nóng lưu thông đều.
-
-
Hệ thống gia nhiệt
-
Sử dụng điện trở, thanh nhiệt hoặc hơi nóng.
-
Có thể chỉnh nhiệt độ từ 30°C – 300°C tùy dòng máy.
-
-
Bảng điều khiển
-
Hiển thị nhiệt độ, thời gian, hẹn giờ tắt/mở tự động.
-
-
Cửa kính (tuỳ loại)
-
Một số loại có cửa kính chịu nhiệt để quan sát bên trong.
-
🔢 Phân Loại Tủ Sấy Công Nghiệp
1. Theo nguồn nhiệt
-
Tủ sấy dùng điện: Phổ biến, dễ lắp đặt, phù hợp đa số cơ sở sản xuất.
-
Tủ sấy dùng hơi nóng: Dùng trong các nhà máy có hệ thống nồi hơi.
-
Tủ sấy dùng gas, dầu: Phù hợp vùng không có điện ổn định, công suất lớn.
2. Theo hình dáng
-
Tủ sấy đứng (1 hoặc 2 cửa): Tiết kiệm diện tích, dễ di chuyển.
-
Tủ sấy dạng băng tải: Dùng trong dây chuyền sản xuất liên tục, tự động hóa cao.
3. Theo quy mô
Loại tủ sấy | Số khay | Dung tích sấy | Ứng dụng |
---|---|---|---|
Tủ sấy mini | 6 – 12 khay | 5 – 20 kg/mẻ | Gia đình, phòng thí nghiệm |
Tủ sấy vừa | 20 – 40 khay | 20 – 80 kg/mẻ | Cơ sở sản xuất vừa |
Tủ sấy công nghiệp lớn | 60 – 200 khay | 100 – 1000 kg/mẻ | Nhà máy, xưởng sản xuất lớn |
🧴 Ứng Dụng Thực Tế Của Tủ Sấy Công Nghiệp
Ngành nghề | Ứng dụng cụ thể |
---|---|
Thực phẩm | Sấy khô trái cây, rau củ, thịt, cá, nấm, bánh kẹo... |
Dược phẩm | Sấy dược liệu, thảo mộc, viên thuốc, bao bì vô trùng |
Nông sản | Sấy hạt điều, tiêu, cà phê, lúa giống, ngô, đậu... |
Mỹ phẩm | Làm khô bao bì, nguyên liệu, gel, nhũ... |
Y tế | Sấy dụng cụ y tế, vật tư vô trùng... |
Công nghiệp | Sấy linh kiện điện tử, mạch in, cao su, gỗ, sơn... |
✅ Ưu Điểm Khi Sử Dụng Tủ Sấy Công Nghiệp
-
Tiết kiệm thời gian và công sức so với phơi thủ công.
-
Kiểm soát nhiệt độ và thời gian chính xác, giúp chất lượng đồng đều.
-
Không phụ thuộc thời tiết – sản xuất quanh năm.
-
An toàn vệ sinh thực phẩm, tránh bụi, côn trùng, mưa gió.
⚠️ Lưu Ý Khi Sử Dụng Tủ Sấy
-
Không xếp nguyên liệu quá dày trên khay sấy.
-
Vệ sinh định kỳ để tránh bám bẩn, ám mùi.
-
Chọn nhiệt độ và thời gian phù hợp với từng loại nguyên liệu.
-
Đảm bảo nguồn điện ổn định để tránh hỏng điện trở.