Máy sấy thực phẩm 12 khay

Name: Máy sấy thực phẩm 12 khay - Máy khuấy
SKU: 32cce0b5ffba
Availability: InStock

Liên hệ

Máy sấy thực phẩm 12 khay là một thiết bị cực kỳ hữu ích giúp bảo quản thực phẩm lâu dài, giữ được hương vị và giá trị dinh dưỡng của các loại thực phẩm. Với công suất lớn, tính năng linh hoạt, và thiết kế tối ưu, máy sấy thực phẩm 12 khay không chỉ phù hợp cho các hộ gia đình mà còn là giải pháp lý tưởng cho các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn. Việc sử dụng máy sấy thực phẩm này không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn tối ưu hóa chi phí và hiệu quả trong việc sản xuất thực phẩm sấy khô.

SKU: 32cce0b5ffba Danh mục: Tủ sấy công nghiệp

Mô tả

Máy Sấy Thực Phẩm 12 Khay

Máy sấy thực phẩm 12 khay hay còn gọi là tủ sấy công nghiệp là một thiết bị hiện đại, giúp sấy khô thực phẩm với số lượng lớn, tiết kiệm thời gian và chi phí năng lượng. Sở hữu nhiều tính năng ưu việt, máy sấy thực phẩm 12 khay được ứng dụng rộng rãi trong các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng, các trang trại sản xuất, và cả trong gia đình. Để hiểu rõ hơn về sản phẩm này, bài viết dưới đây sẽ cung cấp thông tin chi tiết về tính năng, cấu tạo, thông số kỹ thuật, ứng dụng và hướng dẫn vận hành máy sấy thực phẩm 12 khay.

Tính Năng của Máy Sấy Thực Phẩm 12 Khay

Máy sấy thực phẩm 12 khay, tủ sấy công nghiệp được thiết kế với mục tiêu nâng cao hiệu suất sấy, mang lại sản phẩm sấy khô đồng đều và tiết kiệm năng lượng. Một số tính năng nổi bật của máy bao gồm:

Công suất lớn: Máy sấy thực phẩm 12 khay có công suất mạnh mẽ, giúp sấy được lượng thực phẩm lớn trong một lần vận hành. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và tăng hiệu quả công việc, đặc biệt là đối với các cơ sở sản xuất thực phẩm, các nhà hàng hay những nơi cần chế biến thực phẩm sấy khô hàng loạt.
Điều khiển nhiệt độ và thời gian linh hoạt: Máy sấy thực phẩm 12 khay cho phép người sử dụng điều chỉnh nhiệt độ từ 35°C đến 75°C và thời gian sấy từ 1 đến 24 giờ. Điều này giúp sấy các loại thực phẩm khác nhau ở nhiệt độ và thời gian phù hợp, đảm bảo giữ nguyên được giá trị dinh dưỡng, hương vị và màu sắc của thực phẩm.
Quạt đối lưu: Với hệ thống quạt đối lưu tiên tiến, máy có khả năng phân phối nhiệt đều khắp các khay, giúp thực phẩm khô nhanh chóng và đều mà không bị cháy hay không đều.
Tiết kiệm năng lượng: Máy được thiết kế để tiết kiệm năng lượng, giúp giảm chi phí vận hành. Bằng việc sử dụng hệ thống làm nóng hiệu quả và quạt đối lưu, máy có thể sấy thực phẩm với năng lượng tiêu thụ thấp hơn so với các dòng máy cũ.
Đảm bảo vệ sinh: Khay sấy của máy thường được làm từ inox hoặc nhựa chịu nhiệt, dễ dàng tháo rời và vệ sinh. Điều này đảm bảo vệ sinh an toàn cho thực phẩm trong suốt quá trình chế biến và sau mỗi lần sử dụng.
Khả năng hoạt động liên tục: Với công suất lớn và thiết kế bền bỉ, máy sấy thực phẩm 12 khay có thể hoạt động liên tục trong thời gian dài mà không gặp phải sự cố, là lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất thực phẩm với khối lượng lớn.

Cấu Tạo Máy Sấy Thực Phẩm 12 Khay

Máy sấy thực phẩm 12 khay có cấu tạo phức tạp nhưng rất dễ vận hành. Các bộ phận chính của máy bao gồm:

Khay sấy:	Các khay sấy được làm từ chất liệu inox hoặc nhựa chịu nhiệt, thiết kế lỗ nhỏ giúp khí nóng lưu thông đều, tạo ra môi trường sấy đồng đều cho thực phẩm. Mỗi khay có kích thước khoảng 30 x 30 cm và có thể sắp xếp thực phẩm theo các lớp mỏng để tối ưu hóa quá trình sấy.
Bảng điều khiển điện tử:	Máy sấy thực phẩm 12 khay thường đi kèm với bảng điều khiển điện tử hiện đại, giúp người sử dụng dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ, thời gian sấy và các chế độ hoạt động khác. Bảng điều khiển có thể được thiết kế với màn hình LED hoặc LCD, giúp người dùng theo dõi quá trình sấy một cách trực quan.
Hệ thống làm nóng:	Máy sử dụng hệ thống gia nhiệt điện trở hoặc hệ thống làm nóng bằng gas (tùy vào loại máy). Hệ thống này tạo ra nhiệt độ cao cần thiết để sấy thực phẩm một cách hiệu quả. Nhiệt độ có thể được điều chỉnh từ 35°C đến 75°C.
Quạt đối lưu:	Quạt đối lưu đóng vai trò quan trọng trong việc phân phối khí nóng đều trong khoang sấy. Điều này giúp thực phẩm khô đều và nhanh chóng mà không bị cháy hay bị khô không đều.
Vỏ máy:	Vỏ ngoài của máy sấy thực phẩm 12 khay thường được làm từ chất liệu thép không gỉ hoặc nhựa chịu nhiệt. Chất liệu này giúp bảo vệ các bộ phận bên trong máy khỏi các tác nhân bên ngoài, đồng thời tạo độ bền cao cho thiết bị.
Động cơ và hệ thống quạt:	Máy được trang bị động cơ mạnh mẽ cùng hệ thống quạt đối lưu giúp tạo luồng khí nóng lưu thông đều, đảm bảo thực phẩm khô đồng đều. Hệ thống này có thể được điều chỉnh tùy theo nhu cầu sử dụng.

Thông Số Kỹ Thuật của Máy Sấy Thực Phẩm 12 Khay

Thông số kỹ thuật của máy sấy thực phẩm 12 khay có thể thay đổi tùy thuộc vào từng loại và từng nhà sản xuất, nhưng thông thường các thông số này sẽ bao gồm:

Công suất: Máy sấy thực phẩm 12 khay có công suất từ 2000W đến 3000W, giúp hoạt động mạnh mẽ và sấy khô lượng thực phẩm lớn trong thời gian ngắn.
Kích thước máy: Kích thước máy có thể dao động từ 50 cm x 50 cm x 75 cm đến 80 cm x 80 cm x 100 cm, tùy thuộc vào thiết kế và dung tích của máy. Kích thước này giúp máy có thể chứa 12 khay sấy, đủ để sấy khô số lượng lớn thực phẩm.
Điện áp: Máy sử dụng điện áp 220V (hoặc 380V cho các loại máy công nghiệp) để hoạt động, phù hợp với hầu hết các nguồn điện tại các cơ sở sản xuất thực phẩm hoặc gia đình.
Nhiệt độ sấy: Máy có khả năng điều chỉnh nhiệt độ trong khoảng từ 35°C đến 75°C, giúp phù hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau. Mức nhiệt này giúp bảo quản tối đa chất dinh dưỡng và hương vị của thực phẩm.
Thời gian sấy: Thời gian sấy có thể thay đổi từ 1 đến 24 giờ tùy thuộc vào loại thực phẩm và độ khô mong muốn. Máy có thể sấy nhanh chóng và hiệu quả, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
Chất liệu khay: Các khay sấy thường được làm từ inox hoặc nhựa chịu nhiệt, an toàn và dễ dàng vệ sinh.

Ứng Dụng Máy Sấy Thực Phẩm 12 Khay

Máy sấy thực phẩm 12 khay có rất nhiều ứng dụng trong đời sống và công nghiệp chế biến thực phẩm:

Sấy trái cây: Máy sấy thực phẩm 12 khay rất thích hợp để sấy các loại trái cây như táo, chuối, xoài, nho, dứa… Giúp bảo quản trái cây lâu dài mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng.
Sấy rau củ: Các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, bắp cải, hành, tỏi có thể được sấy khô để bảo quản lâu dài, tiện lợi cho việc sử dụng trong các món ăn sau này.
Sấy thịt: Máy cũng có thể dùng để làm khô các loại thịt như thịt bò, thịt gà, cá, tôm, tạo ra các món ăn vặt như thịt khô, jerky hoặc các món khô từ hải sản.
Sấy thảo dược: Máy còn có thể được sử dụng để sấy các loại thảo dược, trà, nấm hoặc các sản phẩm dược liệu, giúp bảo quản hiệu quả mà không làm mất đi tác dụng và chất dinh dưỡng.
Ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm: Các cơ sở chế biến thực phẩm quy mô lớn như nhà máy sản xuất thực phẩm sấy khô hoặc các nhà hàng, khách sạn cũng sử dụng máy sấy thực phẩm 12 khay để đáp ứng nhu cầu sản xuất số lượng lớn.

Hướng Dẫn Vận Hành Máy Sấy Thực Phẩm 12 Khay

Để máy sấy thực phẩm 12 khay hoạt động hiệu quả, người sử dụng cần tuân thủ một số bước cơ bản trong quy trình vận hành:

Chuẩn bị thực phẩm: Rửa sạch và thái nhỏ thực phẩm trước khi cho vào khay sấy. Các loại thực phẩm nên được thái lát đều để quá trình sấy diễn ra đồng đều.
Đặt khay vào máy: Sắp xếp thực phẩm vào các khay và xếp khay vào trong máy sao cho không gian giữa các lớp thực phẩm có đủ không gian cho không khí nóng lưu thông.
Cài đặt máy: Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian sấy tùy thuộc vào loại thực phẩm. Thông thường, nhiệt độ sấy trái cây là từ 50-60°C, rau củ từ 55-65°C và thịt hoặc cá từ 60-70°C.
Bật máy: Sau khi cài đặt xong, bật máy và theo dõi quá trình sấy. Nếu cần, bạn có thể điều chỉnh lại thời gian hoặc nhiệt độ trong khi sấy.
Lấy thực phẩm ra: Sau khi thời gian sấy kết thúc, lấy khay ra và để thực phẩm nguội trước khi bảo quản.
Vệ sinh máy: Sau mỗi lần sử dụng, vệ sinh máy và các khay sấy để đảm bảo máy luôn sạch sẽ và hoạt động hiệu quả.