Máy xay giò chả 30 ký
Máy xay giò chả 30 ký là một trong những thiết bị quan trọng trong các cơ sở chế biến giò chả quy mô lớn. Với công suất lớn và dung tích thùng xay lên đến 30kg mỗi lần, máy xay giò chả 30 ký giúp tăng năng suất, tiết kiệm thời gian, đồng thời đảm bảo chất lượng giò chả đồng đều, mịn màng. Bài viết này sẽ giới thiệu về cấu tạo, tính năng, ưu điểm, thông số kỹ thuật và hướng dẫn vận hành máy xay giò chả 30 ký.
Cấu tạo của máy xay giò chả 30 ký
Máy xay giò chả 30 ký được thiết kế chắc chắn và bền bỉ, phù hợp với môi trường làm việc trong các cơ sở sản xuất giò chả quy mô lớn. Các bộ phận chính của máy bao gồm:
| Thân máy: |
|
| Motor (động cơ): |
|
| Thùng xay: |
|
| Lưỡi dao: |
|
| Bảng điều khiển: |
|
| Ống xả: |
|
Tính năng của máy xay giò chả 30 ký
Máy xay giò chả 30 ký có nhiều tính năng ưu việt, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất giò chả, đảm bảo chất lượng sản phẩm và tiết kiệm thời gian cho người sử dụng:
- Xay nhuyễn nguyên liệu nhanh chóng: Với động cơ công suất lớn và lưỡi dao sắc bén, máy có khả năng xay nhuyễn các nguyên liệu như thịt, gia vị, nước đá nhanh chóng và hiệu quả.
- Xay đều, mịn màng: Máy giúp tạo ra giò chả có kết cấu đồng đều, mịn màng, không bị vón cục, giúp cải thiện chất lượng sản phẩm.
- Tăng năng suất: Dung tích thùng xay lên đến 30kg mỗi lần giúp tăng năng suất sản xuất, tiết kiệm thời gian và công sức so với phương pháp xay thủ công.
- Hoạt động ổn định: Máy có thể hoạt động liên tục trong thời gian dài mà không gặp sự cố, giúp đảm bảo quy trình sản xuất không bị gián đoạn.
- Dễ dàng vệ sinh: Máy được thiết kế với các bộ phận dễ dàng tháo lắp, giúp việc vệ sinh máy sau khi sử dụng trở nên đơn giản và hiệu quả.
Ưu điểm khi sử dụng máy xay giò chả 30 ký
Máy xay giò chả 30 ký mang lại nhiều lợi ích cho các cơ sở sản xuất giò chả quy mô lớn:
- Tăng năng suất sản xuất: Với dung tích lớn, máy giúp xay một lượng lớn nguyên liệu trong thời gian ngắn, giúp cơ sở sản xuất nâng cao năng suất, đáp ứng nhanh chóng nhu cầu thị trường.
- Giảm chi phí lao động: Việc sử dụng máy giúp giảm thiểu công sức lao động so với phương pháp xay thủ công, giúp tiết kiệm chi phí nhân công cho cơ sở sản xuất.
- Chất lượng sản phẩm đồng đều: Máy xay giò chả giúp tạo ra sản phẩm giò chả có kết cấu đồng đều, mịn màng, nâng cao chất lượng sản phẩm.
- Tiết kiệm nguyên liệu: Máy xay nhuyễn hiệu quả, giúp giảm thiểu sự hao hụt nguyên liệu trong quá trình chế biến, từ đó giảm chi phí sản xuất.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Máy được làm từ inox 304, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, giúp sản phẩm giò chả đạt chất lượng cao và an toàn cho người tiêu dùng.
Thông số kỹ thuật của máy xay giò chả 30 ký
Thông số kỹ thuật của máy xay giò chả 30 ký có thể khác nhau tùy theo từng nhà sản xuất, nhưng thông số chung của máy thường bao gồm:
| Công suất động cơ: |
|
| Dung tích thùng xay: |
|
| Tốc độ quay của lưỡi dao: |
|
| Chất liệu: |
|
| Kích thước máy: |
|
| Điện áp: |
|
| Bảo hành: |
|
Hướng dẫn vận hành máy xay giò chả 30 ký
Để sử dụng máy xay giò chả 30 ký hiệu quả, bạn cần thực hiện các bước sau:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Cắt thịt thành miếng nhỏ hoặc thái mịn để dễ dàng cho vào thùng xay.
- Chuẩn bị các nguyên liệu phụ gia như gia vị, nước đá, mỡ lợn, bột nở và các chất phụ gia khác tùy theo công thức giò chả.
Bước 2: Kiểm tra máy
- Kiểm tra máy trước khi vận hành, đảm bảo các bộ phận của máy được lắp ráp chắc chắn và không có sự cố.
- Kiểm tra động cơ, bảng điều khiển, đảm bảo mọi bộ phận đều hoạt động tốt.
Bước 3: Vận hành máy
- Cắm điện và bật công tắc máy. Điều chỉnh tốc độ xay và thời gian xay theo yêu cầu của quy trình sản xuất.
- Cho nguyên liệu vào thùng xay, không nên nhồi quá nhiều nguyên liệu cùng lúc để đảm bảo máy hoạt động hiệu quả.
Bước 4: Kiểm tra và hoàn thiện
- Sau khi xay xong, kiểm tra độ mịn của giò chả. Nếu giò chả chưa đạt yêu cầu, bạn có thể xay lại thêm một lần nữa.
- Đảm bảo giò chả có kết cấu đồng đều và mịn màng.
Bước 5: Vệ sinh máy
- Sau khi sử dụng, tắt máy và tháo các bộ phận như thùng xay, lưỡi dao để vệ sinh.
- Dùng nước ấm và chất tẩy rửa an toàn thực phẩm để làm sạch các bộ phận của máy, giúp bảo vệ máy và đảm bảo vệ sinh.
Lưu ý khi vận hành máy xay giò chả 30 ký
- Không xay quá tải: Đảm bảo không nhồi quá nhiều nguyên liệu vào thùng xay để tránh làm giảm hiệu suất và độ bền của máy.
- Kiểm tra các bộ phận trước khi sử dụng: Trước khi vận hành, luôn kiểm tra các bộ phận máy để đảm bảo máy hoạt động ổn định và không có sự cố.
- Bảo dưỡng định kỳ: Để máy xay giò chả hoạt động bền bỉ và ổn định, cần bảo dưỡng định kỳ, bao gồm việc kiểm tra động cơ, lưỡi dao và các bộ phận khác.
Máy xay giò chả 30 ký là một thiết bị lý tưởng cho các cơ sở chế biến giò chả quy mô vừa và lớn. Với khả năng xay nguyên liệu nhanh chóng, giúp tạo ra sản phẩm giò chả mịn màng, đồng đều, máy giúp tăng năng suất và giảm chi phí lao động. Việc vận hành đúng cách và bảo dưỡng định kỳ sẽ giúp máy hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ, từ đó nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm.
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ : Lô I.9/1, Đường số 5, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân,TP.HCM
Hotline: 0933.338.390
Email: nvkd.achau@gmail.com
