Máy xay giò chả 2 ký

Máy xay giò chả 2 ký

Máy xay giò chả 2 ký là một trong những thiết bị phổ biến và hữu ích trong ngành chế biến thực phẩm, đặc biệt là đối với các cơ sở chế biến giò chả quy mô nhỏ đến vừa. Với công suất phù hợp, máy xay giò chả 2 ký mang lại hiệu quả cao trong việc xay nhuyễn thịt và nguyên liệu, giúp đảm bảo chất lượng giò chả đồng đều, mịn màng. Dưới đây là bài viết giới thiệu chi tiết về cấu tạo, tính năng, thông số kỹ thuật và hướng dẫn sử dụng máy xay giò chả 2 ký.

Cấu tạo của máy xay giò chả 2 ký

Máy xay giò chả 2 ký được thiết kế đơn giản nhưng rất hiệu quả, bao gồm các bộ phận chính sau:

Thân máy:	Làm từ inox hoặc thép không gỉ, thân máy có khả năng chống ăn mòn, dễ vệ sinh, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Motor (động cơ):	Động cơ có công suất vừa phải (thường khoảng 1 – 1.5 HP) giúp máy hoạt động ổn định, xay nhuyễn nguyên liệu một cách nhanh chóng.
Thùng xay:	Thùng xay có dung tích nhỏ, khoảng 2 ký (2kg) giúp máy phù hợp cho các cơ sở sản xuất nhỏ hoặc gia đình. Thùng được làm bằng inox, bền bỉ và dễ dàng vệ sinh.
Lưỡi dao:	Lưỡi dao sắc bén được thiết kế đặc biệt để xay nhuyễn thịt và các nguyên liệu, đảm bảo giò chả có kết cấu mịn màng, không bị vón cục.
Bảng điều khiển:	Được thiết kế đơn giản với các nút bấm hoặc công tắc để điều chỉnh tốc độ xay và chế độ hoạt động của máy.
Ống xả:	Được gắn liền với thùng xay, giúp việc đổ giò ra ngoài dễ dàng và nhanh chóng.

Tính năng của máy xay giò chả 2 ký

Máy xay giò chả 2 ký có nhiều tính năng nổi bật giúp nâng cao hiệu quả sản xuất:

• Xay nhuyễn nhanh chóng: Máy xay giò chả 2 ký giúp xay thịt và các nguyên liệu khác một cách nhuyễn mịn, đảm bảo chất lượng giò chả đồng đều, không lợn cợn.
• Tiết kiệm thời gian và công sức: Thay vì phải xay thủ công, máy giúp rút ngắn thời gian sản xuất và giảm bớt công sức cho người làm.
• Kết cấu sản phẩm đồng nhất: Máy giúp tạo ra giò chả có kết cấu mịn màng, không bị vón cục, giúp tăng tính hấp dẫn của sản phẩm.
• Dễ dàng sử dụng và vệ sinh: Các bộ phận của máy xay giò chả 2 ký có thể tháo rời để dễ dàng vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tiết kiệm nguyên liệu: Máy xay giúp nguyên liệu được nghiền nhuyễn, giảm hao hụt trong quá trình chế biến và tối ưu hóa chất lượng sản phẩm.

Thông số kỹ thuật của máy xay giò chả 2 ký

Thông số kỹ thuật của máy xay giò chả 2 ký có thể thay đổi đôi chút tùy vào từng thương hiệu, nhưng thường bao gồm:

Công suất động cơ:	Khoảng 1 – 1.5 HP, đủ để xay nhuyễn 2 ký nguyên liệu trong một lần.
Dung tích thùng xay:	Khoảng 2kg nguyên liệu mỗi lần, phù hợp cho các cơ sở chế biến quy mô nhỏ hoặc gia đình.
Chất liệu:	Máy thường được làm từ inox 304 hoặc thép không gỉ, giúp chống ăn mòn và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tốc độ quay:	Tốc độ quay của lưỡi dao có thể đạt từ 1200 đến 3000 vòng/phút, tùy vào từng dòng máy.
Kích thước:	Máy có kích thước nhỏ gọn, dễ dàng di chuyển và sử dụng trong các không gian hạn chế.
Điện áp:	Máy xay giò chả 2 ký thường sử dụng nguồn điện 220V (hoặc 380V tùy vào nhu cầu và quy mô sản xuất).

Hướng dẫn sử dụng máy xay giò chả 2 ký

Để sử dụng máy xay giò chả 2 ký hiệu quả, bạn cần làm theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Cắt thịt thành miếng nhỏ để dễ dàng cho vào thùng xay. Bạn cũng cần chuẩn bị gia vị và các nguyên liệu phụ (nếu có) như bột nở, mỡ lợn, nước đá, v.v.

Bước 2: Lắp đặt máy

• Đảm bảo rằng máy được lắp đặt ở vị trí ổn định và khô ráo.
• Kiểm tra các bộ phận của máy, đặc biệt là lưỡi dao và thùng xay, để đảm bảo máy hoạt động tốt trước khi sử dụng.

Bước 3: Bật máy và xay

• Cắm điện và bật máy. Điều chỉnh tốc độ xay nếu cần thiết.
• Cho thịt và nguyên liệu vào thùng xay, bắt đầu quá trình xay. Lưu ý không nhồi quá nhiều nguyên liệu vào một lần để máy hoạt động hiệu quả.

Bước 4: Kiểm tra chất lượng giò chả

• Sau khi xay xong, kiểm tra độ mịn của giò chả. Nếu cần, có thể xay lại một lần nữa để đạt được độ nhuyễn như ý muốn.
• Đảm bảo rằng giò không bị vón cục và có kết cấu mịn màng.

Bước 5: Vệ sinh máy

• Sau khi sử dụng, tắt máy và tháo các bộ phận của máy như thùng xay, lưỡi dao, bảng điều khiển để vệ sinh.
• Vệ sinh kỹ các bộ phận của máy bằng nước ấm và chất tẩy rửa phù hợp để đảm bảo an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ của máy.

5. Lưu ý khi sử dụng máy xay giò chả 2 ký

• An toàn điện: Kiểm tra các dây điện, ổ cắm trước khi sử dụng để tránh rủi ro cháy nổ.
• Không xay quá tải: Tránh cho quá nhiều nguyên liệu vào thùng xay trong một lần, vì điều này có thể làm giảm hiệu quả của máy và làm hư hỏng động cơ.
• Vệ sinh thường xuyên: Đảm bảo vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng để giữ gìn vệ sinh và kéo dài tuổi thọ cho máy.

Máy xay giò chả 2 ký là một lựa chọn lý tưởng cho các cơ sở sản xuất giò chả quy mô nhỏ hoặc gia đình, giúp tiết kiệm thời gian, công sức và đảm bảo chất lượng sản phẩm. Với thiết kế nhỏ gọn, tính năng xay nhuyễn hiệu quả, và khả năng dễ dàng vệ sinh, máy xay giò chả 2 ký là công cụ không thể thiếu trong quá trình chế biến giò chả. Hướng dẫn sử dụng đúng cách sẽ giúp bạn tận dụng tối đa các lợi ích của máy, từ đó nâng cao chất lượng sản phẩm và hiệu quả công việc.

Link tham khảo thêm sản phẩm máy xay giò chả: https://maykhuay.net/san-pham/may-xay-gio-cha-20-ky-833.html

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ :  Lô I.9/1, Đường số 5, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân,TP.HCM

Hotline: 0933.338.390

Email: nvkd.achau@gmail.com