Máy xay giò chả 3 ký

Máy xay giò chả 3 ký

Máy xay giò chả 3 ký là một trong những thiết bị quan trọng trong việc chế biến giò chả tại các cơ sở sản xuất có quy mô trung bình. Với công suất xay 3 ký nguyên liệu mỗi lần, máy giúp tiết kiệm thời gian, nâng cao hiệu quả sản xuất và tạo ra sản phẩm giò chả có chất lượng đồng đều, mịn màng. Dưới đây là bài viết giới thiệu chi tiết về cấu tạo, tính năng, thông số kỹ thuật và hướng dẫn sử dụng máy xay giò chả 3 ký.

Cấu tạo của máy xay giò chả 3 ký

Máy xay giò chả 3 ký có cấu tạo đơn giản nhưng rất hiệu quả, giúp xay nhuyễn thịt và các nguyên liệu khác một cách nhanh chóng và đồng đều. Các bộ phận chính của máy bao gồm:

Thân máy:	Được làm từ inox hoặc thép không gỉ, giúp máy có độ bền cao, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh.
Motor (động cơ):	Động cơ có công suất mạnh mẽ, thường khoảng 1.5 – 2 HP, giúp máy hoạt động ổn định và xay được nhiều nguyên liệu trong thời gian ngắn.
Thùng xay:	Thùng xay có dung tích khoảng 3kg nguyên liệu mỗi lần, được làm bằng inox, giúp bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Lưỡi dao xay:	Lưỡi dao được thiết kế đặc biệt với độ sắc bén cao, giúp xay nhuyễn nguyên liệu nhanh chóng, tạo ra giò chả mịn màng, không bị lợn cợn.
Bảng điều khiển:	Các nút điều khiển đơn giản, cho phép người sử dụng dễ dàng điều chỉnh tốc độ xay hoặc chế độ hoạt động của máy.
Ống xả:	Được thiết kế để dễ dàng xả giò ra ngoài sau khi xay xong, giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình chế biến.

Tính năng của máy xay giò chả 3 ký

Máy xay giò chả 3 ký mang lại nhiều tính năng nổi bật, giúp tối ưu hóa quá trình sản xuất giò chả:

• Xay nhuyễn nhanh chóng: Máy giúp xay thịt và nguyên liệu thành dạng nhuyễn mịn, đảm bảo chất lượng giò chả đồng đều, không bị lợn cợn.
• Tiết kiệm thời gian và công sức: Máy giúp giảm thiểu thời gian xay so với phương pháp xay thủ công và giảm bớt công sức cho người sử dụng.
• Kết cấu sản phẩm đồng nhất: Máy tạo ra giò chả có kết cấu mịn màng, không bị vón cục, đảm bảo độ mềm mịn và ngon miệng cho sản phẩm.
• Tiết kiệm nguyên liệu: Xay nhuyễn giúp giò chả không bị hao hụt nguyên liệu nhiều, đảm bảo hiệu quả kinh tế cho người sản xuất.
• Dễ dàng vệ sinh: Máy có thể tháo lắp dễ dàng, giúp việc vệ sinh trở nên nhanh chóng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tăng hiệu quả sản xuất: Với khả năng xay 3 ký nguyên liệu mỗi lần, máy giúp tăng năng suất công việc, phù hợp với các cơ sở sản xuất quy mô trung bình.

Thông số kỹ thuật của máy xay giò chả 3 ký

Máy xay giò chả 3 ký có các thông số kỹ thuật cơ bản sau, tuy nhiên có thể thay đổi đôi chút tùy theo từng dòng máy:

Công suất động cơ:	Khoảng 1.5 – 2 HP (mã lực), đủ để xay nhuyễn 3 ký nguyên liệu trong thời gian ngắn.
Dung tích thùng xay:	Khoảng 3kg nguyên liệu mỗi lần, phù hợp cho các cơ sở chế biến có quy mô trung bình.
Tốc độ quay của lưỡi dao:	Thường đạt từ 1200 đến 3000 vòng/phút, giúp xay nhuyễn nguyên liệu nhanh chóng và đều đặn.
Chất liệu:	Thùng xay và các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm thường được làm từ inox 304 hoặc thép không gỉ, đảm bảo an toàn vệ sinh và độ bền cao.
Kích thước máy:	Máy có kích thước gọn gàng, dễ dàng di chuyển và sử dụng trong các không gian chế biến có diện tích vừa phải.
Điện áp:	Thường sử dụng điện áp 220V hoặc 380V tùy thuộc vào yêu cầu sử dụng và quy mô sản xuất.

Hướng dẫn sử dụng máy xay giò chả 3 ký

Để sử dụng máy xay giò chả 3 ký một cách hiệu quả, bạn có thể làm theo các bước dưới đây:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

• Cắt thịt thành miếng nhỏ để dễ dàng cho vào thùng xay.
• Cùng với thịt, chuẩn bị các nguyên liệu phụ như gia vị, nước đá, mỡ lợn, hoặc bột nở tùy theo công thức chế biến giò chả.

Bước 2: Lắp đặt máy

• Đảm bảo máy được đặt ở nơi bằng phẳng, khô ráo và thuận tiện cho việc sử dụng.
• Kiểm tra các bộ phận của máy như lưỡi dao, thùng xay và bảng điều khiển để chắc chắn rằng mọi thứ đều hoạt động tốt.

Bước 3: Vận hành máy

• Cắm điện và bật công tắc máy. Bạn có thể điều chỉnh tốc độ xay theo nhu cầu (tùy theo loại nguyên liệu và độ mịn mong muốn).
• Cho nguyên liệu vào thùng xay, nhưng không nên nhồi quá nhiều nguyên liệu vào một lần để máy hoạt động hiệu quả.

Bước 4: Kiểm tra và hoàn thiện

• Sau khi xay xong, kiểm tra độ mịn của giò chả. Nếu cần thiết, bạn có thể xay lại thêm một lần nữa để đạt độ mịn như ý.
• Đảm bảo giò không bị vón cục và có độ mịn đồng đều.

Bước 5: Vệ sinh máy

• Sau khi sử dụng, tắt máy và tháo các bộ phận như thùng xay, lưỡi dao và bảng điều khiển để vệ sinh.
• Sử dụng nước ấm và chất tẩy rửa an toàn để làm sạch các bộ phận, tránh để giò chả bám lại và gây mất vệ sinh.

 Lưu ý khi sử dụng máy xay giò chả 3 ký

• Không xay quá tải: Hãy chắc chắn rằng bạn không nhồi quá nhiều nguyên liệu vào thùng xay mỗi lần, để không làm giảm hiệu quả máy và đảm bảo độ bền của động cơ.
• An toàn điện: Kiểm tra cẩn thận các dây điện và ổ cắm trước khi sử dụng máy để tránh sự cố về điện.
• Bảo dưỡng định kỳ: Kiểm tra và bảo dưỡng máy thường xuyên để đảm bảo máy hoạt động ổn định và kéo dài tuổi thọ.
• Vệ sinh kỹ lưỡng: Sau mỗi lần sử dụng, vệ sinh máy sạch sẽ để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và tránh các mùi khó chịu.

Kết luận

Máy xay giò chả 3 ký là một giải pháp tuyệt vời cho các cơ sở chế biến giò chả có quy mô trung bình, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất, tiết kiệm thời gian và công sức. Với cấu tạo chắc chắn, tính năng xay nhuyễn hiệu quả và dễ dàng vệ sinh, máy xay giò chả 3 ký sẽ giúp bạn sản xuất ra những mẻ giò chả chất lượng, đồng đều và thơm ngon. Hướng dẫn sử dụng đúng cách và bảo dưỡng máy định kỳ sẽ giúp bạn tận dụng tối đa các lợi ích mà máy mang lại.

Link tham khảo thêm sản phẩm máy xay giò chả: https://maykhuay.net/san-pham/may-xay-gio-cha-20-ky-833.html

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ :  Lô I.9/1, Đường số 5, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân,TP.HCM

Hotline: 0933.338.390

Email: nvkd.achau@gmail.com