Bồn khuấy trộn thực phẩm hút chân không

Bồn khuấy trộn thực phẩm hút chân không

Cách bảo trì Bồn khuấy trộn thực phẩm hút chân không

Việc bảo trì bồn khuấy trộn hóa chất, bồn khuấy trộn thực phẩm hút chân không là rất quan trọng để đảm bảo hiệu suất hoạt động và độ bền của thiết bị. Dưới đây là các bước và cách bảo trì bồn khuấy trộn thực phẩm hút chân không:

1. Vệ Sinh Sau Mỗi Lần Sử Dụng

• Làm sạch bồn và các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm: Sau mỗi lần sử dụng, cần vệ sinh sạch sẽ bồn khuấy và các bộ phận tiếp xúc với thực phẩm bằng nước nóng và chất tẩy rửa chuyên dụng. Điều này giúp ngăn ngừa sự tích tụ của cặn bẩn, vi khuẩn và các chất gây ô nhiễm khác.
• Xả và làm sạch hệ thống hút chân không: Kiểm tra và làm sạch đường ống và van hút chân không để tránh tắc nghẽn hoặc hỏng hóc.

2. Kiểm Tra Định Kỳ Các Bộ Phận Chính

Kiểm tra động cơ và hệ thống truyền động	Đảm bảo động cơ hoạt động bình thường, không có tiếng ồn lạ hoặc rung lắc. Kiểm tra và bôi trơn các bộ phận truyền động như vòng bi, bánh răng.
Kiểm tra cánh khuấy và trục khuấy	Kiểm tra độ mòn, cong vênh hoặc hư hỏng của cánh khuấy và trục khuấy. Thay thế ngay lập tức nếu phát hiện hư hỏng để đảm bảo quá trình khuấy trộn hiệu quả.
Kiểm tra hệ thống hút chân không	Đảm bảo bơm chân không hoạt động tốt, không có rò rỉ khí. Kiểm tra độ kín của các mối nối và van điều khiển.
Motor	Kiểm tra tiếng ồn, độ rung và nhiệt độ của motor. Nếu có bất kỳ dấu hiệu bất thường nào, cần kiểm tra và sửa chữa ngay.
Hệ thống điện	Kiểm tra các dây điện, công tắc, cầu chì để đảm bảo chúng hoạt động tốt.

3. Kiểm Tra và Bảo Dưỡng Hệ Thống Nhiệt (Nếu Có)

• Kiểm tra hệ thống gia nhiệt hoặc làm lạnh: Đối với bồn có tích hợp hệ thống gia nhiệt hoặc làm lạnh, cần kiểm tra ống dẫn nhiệt, áo nước (jacket), và các thanh gia nhiệt để đảm bảo không có sự rò rỉ, ăn mòn hoặc tắc nghẽn.

4. Kiểm Tra Cảm Biến và Hệ Thống Điều Khiển

• Kiểm tra cảm biến và hệ thống điện tử: Đảm bảo các cảm biến nhiệt độ, áp suất, và mực chất lỏng hoạt động chính xác. Kiểm tra và cập nhật phần mềm điều khiển nếu cần thiết.

5. Thay Thế Các Bộ Phận Hao Mòn

• Thay thế các gioăng cao su, phớt chắn bụi và các bộ phận làm kín: Các bộ phận này có xu hướng bị mòn hoặc hỏng do tiếp xúc với nhiệt độ cao, hóa chất hoặc áp suất chân không. Cần thay thế định kỳ để đảm bảo bồn hoạt động ổn định và kín hoàn toàn.

6. Kiểm Tra và Bảo Dưỡng Bơm Chân Không

• Kiểm tra dầu bơm chân không: Đối với các bơm chân không sử dụng dầu, cần kiểm tra mức dầu và thay dầu định kỳ theo khuyến cáo của nhà sản xuất.
• Làm sạch bộ lọc khí: Bộ lọc khí cần được làm sạch hoặc thay thế để đảm bảo không khí trong bồn không bị ô nhiễm.

7. Lập Kế Hoạch Bảo Dưỡng Định Kỳ

• Lập lịch bảo dưỡng định kỳ: Xây dựng lịch bảo dưỡng định kỳ hàng tuần, hàng tháng, và hàng năm để kiểm tra và bảo trì toàn diện tất cả các bộ phận của bồn khuấy trộn.

8. Kiểm Tra An Toàn

• Kiểm tra van an toàn và các thiết bị bảo vệ khác: Đảm bảo các van an toàn hoạt động tốt và thay thế nếu cần thiết để phòng ngừa các tình huống nguy hiểm.

9. Lưu Trữ và Bảo Quản Đúng Cách

• Bảo quản trong môi trường khô ráo, thoáng mát: Tránh để bồn khuấy trộn ở những nơi ẩm ướt hoặc có nhiệt độ quá cao, để bảo vệ các linh kiện điện và cơ khí.

10. Đào Tạo Nhân Viên Vận Hành

• Đào tạo nhân viên về quy trình bảo trì: Đảm bảo tất cả nhân viên vận hành hiểu rõ quy trình bảo trì và tuân thủ đúng các hướng dẫn.

Bằng cách thực hiện đầy đủ các biện pháp bảo trì trên, bồn khuấy trộn thực phẩm hút chân không sẽ duy trì được hiệu suất hoạt động tốt, kéo dài tuổi thọ và đảm bảo chất lượng sản phẩm

Hướng dẫn sử dụng Bồn khuấy trộn thực phẩm hút chân không

Để sử dụng bồn khuấy trộn thực phẩm hút chân không một cách an toàn và hiệu quả, cần tuân thủ các bước và hướng dẫn dưới đây:

1. Chuẩn Bị Trước Khi Vận Hành

• Kiểm tra tổng thể bồn khuấy: Đảm bảo bồn và tất cả các bộ phận (cánh khuấy, trục khuấy, van xả, hệ thống hút chân không) đang ở trạng thái hoạt động tốt. Kiểm tra mức dầu trong bơm chân không (nếu bơm sử dụng dầu) và nạp dầu nếu cần thiết. Đảm bảo tất cả các van đều đóng chặt, không có dấu hiệu rò rỉ hoặc hỏng hóc.
• Kiểm tra hệ thống điện và điều khiển: Đảm bảo nguồn điện đã được kết nối đúng và an toàn. Kiểm tra màn hình điều khiển và các cảm biến để đảm bảo chúng hoạt động bình thường. Đảm bảo nút dừng khẩn cấp hoạt động và có sẵn để sử dụng nếu cần.
• Chuẩn bị nguyên liệu: Đảm bảo nguyên liệu đã sẵn sàng và đạt tiêu chuẩn cần thiết cho quá trình trộn.

2. Khởi Động Bồn Khuấy Trộn

• Mở nguồn điện: Bật công tắc nguồn trên bảng điều khiển để cung cấp điện cho bồn khuấy trộn.
• Kiểm tra và cài đặt thông số trên hệ thống điều khiển: Đặt các thông số như tốc độ khuấy, thời gian khuấy, nhiệt độ (nếu bồn có hệ thống gia nhiệt), và mức chân không cần thiết. Kiểm tra lại tất cả các thông số đã cài đặt trước khi bắt đầu.

3. Thực Hiện Quá Trình Khuấy Trộn

• Nạp nguyên liệu vào bồn: Mở nắp bồn (nếu có) và nạp nguyên liệu vào bên trong. Đảm bảo nắp bồn được đóng kín sau khi nạp nguyên liệu để giữ môi trường chân không.
• Kích hoạt hệ thống hút chân không: Bật hệ thống hút chân không và đợi đến khi áp suất chân không đạt mức yêu cầu trước khi khởi động quá trình khuấy trộn.
• Khởi động hệ thống khuấy: Bật công tắc khởi động cánh khuấy và điều chỉnh tốc độ khuấy theo yêu cầu đã cài đặt. Theo dõi quá trình khuấy trộn để đảm bảo các nguyên liệu được trộn đều.
• Điều chỉnh nhiệt độ (nếu có hệ thống gia nhiệt): Nếu cần gia nhiệt, bật hệ thống gia nhiệt và điều chỉnh nhiệt độ đến mức mong muốn.

4. Kết Thúc Quá Trình Khuấy Trộn

• Ngừng hệ thống khuấy: Sau khi quá trình khuấy trộn hoàn tất, tắt hệ thống khuấy bằng cách nhấn nút dừng trên bảng điều khiển.
• Ngừng hệ thống hút chân không: Tắt hệ thống hút chân không và chờ áp suất trở về mức bình thường trước khi mở nắp bồn.
• Xả nguyên liệu: Mở van xả để xả hết hỗn hợp đã trộn ra ngoài. Sử dụng khay hoặc bình chứa để hứng nguyên liệu.

5. Vệ Sinh Sau Khi Sử Dụng

• Làm sạch bồn và cánh khuấy: Vệ sinh sạch sẽ bồn và các bộ phận tiếp xúc với nguyên liệu bằng nước sạch và dung dịch vệ sinh chuyên dụng. Đảm bảo không còn cặn bẩn, hóa chất hoặc thức ăn bám dính bên trong bồn.
• Vệ sinh hệ thống hút chân không: Làm sạch đường ống hút và van chân không để tránh tắc nghẽn hoặc hỏng hóc.

6. Kiểm Tra và Bảo Trì Sau Khi Sử Dụng

• Kiểm tra tổng thể bồn: Sau khi vệ sinh, kiểm tra lại tất cả các bộ phận của bồn để đảm bảo không có dấu hiệu hư hỏng hoặc rò rỉ.
• Lập lịch bảo trì định kỳ: Thực hiện kiểm tra và bảo trì định kỳ theo khuyến cáo của nhà sản xuất để kéo dài tuổi thọ của bồn và đảm bảo an toàn khi sử dụng.

7. Các Biện Pháp An Toàn Khi Sử Dụng

• Tuân thủ các quy tắc an toàn: Luôn đeo bảo hộ lao động (găng tay, kính bảo hộ) khi làm việc với bồn khuấy trộn. Đảm bảo hệ thống điện và hệ thống chân không hoạt động an toàn trước khi vận hành.
• Sử dụng nút dừng khẩn cấp: Trong trường hợp có sự cố, sử dụng nút dừng khẩn cấp để tắt máy ngay lập tức.

Video giới thiệu sản phẩm:

Vui lòng liên hệ trực tiếp để được tư vấn dòng máy phù hợp với sản phẩm của anh/chị và được báo giá chính xác nhất

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn và báo giá chính xác nhất

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU          

Địa chỉ :  Lô I.9/1, Đường số 5, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân,TP.HCM

Hotline: 0933.338.390

Mail: nvkd.achau@gmail.com