Uncategorized
Tủ sấy dược liệu
Th10
Tủ Sấy Dược Liệu – Giải Pháp Hiện Đại Giúp Bảo Tồn Hoạt Chất Tự Nhiên
1. Giới thiệu về tủ sấy dược liệu
Trong ngành dược phẩm và y học cổ truyền, việc sấy khô dược liệu đóng vai trò vô cùng quan trọng. Sấy không chỉ giúp bảo quản lâu dài mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng, màu sắc và hoạt tính sinh học của thảo dược.
Nếu như trước đây, người ta thường phơi nắng tự nhiên – phương pháp đơn giản nhưng phụ thuộc thời tiết, dễ nhiễm bụi bẩn và làm giảm hoạt chất – thì ngày nay, tủ sấy dược liệu đã trở thành thiết bị không thể thiếu trong quá trình chế biến thảo dược chuyên nghiệp.
Tủ sấy dược liệu giúp kiểm soát nhiệt độ, thời gian và luồng khí sấy, từ đó giữ nguyên dược tính, mùi hương và màu sắc tự nhiên của nguyên liệu, đồng thời đáp ứng các tiêu chuẩn GMP – WHO trong sản xuất dược phẩm.
2. Cấu tạo của tủ sấy dược liệu
Một tủ sấy dược liệu đạt chuẩn thường được thiết kế chuyên dụng để đáp ứng yêu cầu khắt khe của ngành dược. Các bộ phận chính bao gồm:
| 1. Vỏ tủ |
|
| 2. Khay sấy |
|
| 3. Bộ gia nhiệt |
|
| 4. Quạt đối lưu nhiệt |
|
| 5. Bảng điều khiển |
|
3. Nguyên lý hoạt động của tủ sấy dược liệu
Tủ sấy dược liệu hoạt động dựa trên nguyên lý tuần hoàn khí nóng kín.
Khi khởi động, hệ thống gia nhiệt sẽ làm nóng không khí đến mức nhiệt cài đặt. Quạt đối lưu sẽ phân bổ luồng khí nóng đều khắp các khay, giúp hơi ẩm trong dược liệu bay hơi dần ra ngoài qua cửa xả ẩm.
Trong suốt quá trình, bộ cảm biến sẽ giữ nhiệt độ ổn định, đảm bảo không quá cao gây cháy dược liệu, cũng không quá thấp khiến thời gian sấy kéo dài.
Một số dòng tủ cao cấp có chế độ sấy lạnh hoặc sấy tuần hoàn kín, giúp giữ lại tối đa hoạt chất nhạy cảm với nhiệt như tinh dầu, flavonoid, alkaloid, saponin,…
4. Ưu điểm nổi bật của tủ sấy dược liệu
4.1. Giữ nguyên dược tính và màu sắc tự nhiên
Khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác giúp hoạt chất sinh học trong dược liệu không bị phân hủy.
Dược liệu sau sấy vẫn giữ màu tươi, mùi thơm tự nhiên, dễ nghiền, dễ bảo quản.
4.2. Sấy nhanh và đồng đều
Nhờ hệ thống quạt đối lưu và thiết kế khí động học, luồng khí nóng phân bổ đều giúp dược liệu khô nhanh, tiết kiệm 40–60% thời gian so với phơi tự nhiên.
4.3. Đảm bảo vệ sinh an toàn
Quá trình sấy khép kín, không bị côn trùng, nấm mốc hay bụi bẩn xâm nhập.
Bên trong tủ hoàn toàn bằng inox chống bám bẩn, dễ vệ sinh và đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm.
4.4. Tiết kiệm năng lượng
Tủ được thiết kế cách nhiệt 3 lớp, giữ nhiệt hiệu quả, tiêu hao điện năng thấp.
Một số dòng còn có bộ tái tuần hoàn khí nóng, giảm chi phí vận hành.
4.5. Dễ vận hành – độ bền cao
Hệ thống điều khiển thông minh, dễ sử dụng, phù hợp cho cả hộ kinh doanh dược liệu nhỏ lẻ lẫn xưởng sản xuất lớn.
Tủ có thể hoạt động liên tục 10–20 giờ mà không quá nhiệt.
5. Ứng dụng của tủ sấy dược liệu
5.1. Trong ngành y học cổ truyền
Sấy các loại thảo dược như:
-
Cam thảo, đinh lăng, hà thủ ô, nhân sâm, linh chi, nấm đông trùng, đẳng sâm, trần bì, ngưu tất,…
-
Giúp bảo tồn mùi vị, dược tính, tinh dầu và kéo dài thời gian bảo quản lên đến 6–12 tháng.
5.2. Trong ngành sản xuất dược phẩm
-
Dùng để làm khô dược liệu sau khi chiết tách, nghiền hoặc viên hóa.
-
Sấy các loại cao khô, viên nén, nguyên liệu thảo mộc trước khi đóng gói.
5.3. Trong ngành thực phẩm – dược mỹ phẩm
-
Sấy nguyên liệu làm trà thảo mộc, trà detox, mặt nạ thiên nhiên, mỹ phẩm organic.
-
Sấy tinh bột nghệ, sấy thảo mộc khử mùi, sấy hương liệu thiên nhiên.
6. Các loại tủ sấy dược liệu phổ biến hiện nay
6.1. Tủ sấy dược liệu mini (3–6 khay)
-
Dung tích nhỏ, công suất khoảng 300–800W.
-
Phù hợp cho phòng nghiên cứu, hộ kinh doanh nhỏ, phòng bào chế thuốc đông y.
-
Thiết kế gọn nhẹ, giá rẻ, dễ di chuyển.
6.2. Tủ sấy dược liệu trung bình (10–20 khay)
-
Dung tích 80–200 lít, công suất 1.5 – 3kW.
-
Có thể sấy cùng lúc 15–30 kg nguyên liệu khô.
-
Trang bị bộ điều khiển nhiệt điện tử, quạt đối lưu kép cho hiệu suất cao.
6.3. Tủ sấy công nghiệp (24–100 khay)
-
Dung tích lớn 500 – 2000 lít, công suất 5 – 15kW.
-
Phù hợp cho nhà máy sản xuất dược phẩm, xưởng chế biến thảo dược, trung tâm nghiên cứu.
-
Có thể tùy chọn 1 tầng, 2 tầng hoặc dạng xe đẩy khay ra vào thuận tiện.
-
Một số loại có chức năng sấy nhiệt độ thấp hoặc sấy lạnh để bảo toàn tinh dầu quý.
6.4. Tủ sấy dược liệu bằng nhiệt tuần hoàn kín
-
Không xả hơi ẩm ra ngoài, giúp tiết kiệm năng lượng và giữ mùi hương tự nhiên.
-
Đặc biệt phù hợp với thảo dược có chứa tinh dầu dễ bay hơi như sả, gừng, quế, cam thảo, bạch chỉ,…
7. Hướng dẫn sử dụng tủ sấy dược liệu đúng cách
7.1. Chuẩn bị dược liệu
-
Rửa sạch, cắt lát mỏng (đối với củ, rễ, thân cây) để sấy nhanh và đều.
-
Loại bỏ phần hư hỏng, mốc hoặc sâu mọt.
-
Để ráo nước hoàn toàn trước khi cho vào tủ.
7.2. Cài đặt thông số sấy
-
Nhiệt độ lý tưởng cho dược liệu thông thường: 45–70°C.
-
Với dược liệu chứa tinh dầu: nên chọn 35–50°C.
-
Thời gian sấy từ 4 – 12 giờ, tùy độ ẩm ban đầu.
7.3. Trong quá trình sấy
-
Hạn chế mở cửa tủ, tránh thất thoát nhiệt.
-
Nếu cần, đảo vị trí khay 1–2 lần để sấy đều.
-
Theo dõi nhiệt độ thường xuyên, không nên vượt quá 80°C.
7.4. Sau khi sấy
-
Để dược liệu nguội tự nhiên trong tủ khoảng 15–20 phút.
-
Bảo quản trong lọ kín, túi hút ẩm hoặc hũ thủy tinh, tránh ánh sáng trực tiếp.
8. Lưu ý khi chọn mua tủ sấy dược liệu
8.1. Chọn đúng công suất và dung tích
-
Nếu dùng quy mô phòng khám hoặc hộ cá nhân: chọn loại 6–10 khay.
-
Với cơ sở sản xuất lớn: nên chọn từ 24 khay trở lên, có quạt đối lưu kép.
8.2. Ưu tiên chất liệu inox 304
Inox 304 giúp đảm bảo an toàn, không bị oxy hóa, không phản ứng với tinh dầu, phù hợp với tiêu chuẩn ngành dược.
8.3. Kiểm tra hệ thống điều khiển và bảo hành
-
Ưu tiên tủ có bộ điều khiển điện tử, hẹn giờ, cảm biến nhiệt chính xác.
-
Nên chọn đơn vị cung cấp có bảo hành 12–24 tháng, có sẵn linh kiện thay thế.
8.4. Đảm bảo chứng nhận chất lượng
Tủ nên có chứng nhận CE, ISO hoặc đạt chuẩn GMP nếu sử dụng trong sản xuất dược phẩm.
9. Bảo trì và vệ sinh tủ sấy dược liệu
Để tủ hoạt động ổn định, bền bỉ, người dùng nên:
-
Vệ sinh khay sấy và khoang sấy sau mỗi mẻ.
-
Không rửa trực tiếp bằng nước, chỉ lau bằng khăn ẩm.
-
Kiểm tra định kỳ quạt đối lưu và dây mayso, thay thế khi có dấu hiệu giảm nhiệt.
-
Không để vật lạ hoặc quá tải trong tủ.
-
Đặt tủ ở nơi khô ráo, thông thoáng, tránh gần nguồn nước hoặc ẩm thấp.
Tủ sấy dược liệu là thiết bị không thể thiếu trong quy trình chế biến, bảo quản và sản xuất thảo dược. Nhờ khả năng điều chỉnh nhiệt độ chính xác, sấy nhanh, khô đều và giữ nguyên hoạt chất sinh học, tủ sấy giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, đáp ứng tiêu chuẩn ngành dược hiện đại.
Việc đầu tư một tủ sấy dược liệu inox chất lượng cao không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế lâu dài mà còn góp phần giữ gìn giá trị quý báu của các loại dược liệu thiên nhiên Việt Nam.
Dù bạn là cơ sở đông y, nhà thuốc, cơ sở chế biến thảo dược, hay hộ gia đình, việc sở hữu một tủ sấy dược liệu phù hợp sẽ là giải pháp tối ưu cho quy trình sấy khô an toàn, hiệu quả và chuyên nghiệp.
Mọi thông tin chi tiết tư vấn và báo giá về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ : Lô I.9/1, Đường số 5, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, P. Bình Tân,TP.HCM
Hotline/zalo: 0933.338.390
Email: nvkd.achau@gmail.com
