Uncategorized
Máy đồng hóa gia vị sệt
Th8
Máy đồng hóa gia vị sệt
Máy nhũ hóa, máy đồng hóa gia vị sệt được thiết kế đặc biệt để xử lý các loại gia vị có độ nhớt cao và dạng sệt, chẳng hạn như tương ớt, sốt mayonnaise, sốt cà chua, hoặc các loại sốt khác. Dưới đây là các tính năng chính của máy đồng hóa gia vị sệt:
| Công suất mạnh mẽ: |
|
| Cơ chế cắt và trộn hiệu quả: |
|
| Khả năng điều chỉnh tốc độ: |
|
| Chất liệu an toàn: |
|
| Hệ thống gia nhiệt (tùy chọn): |
|
| Dễ dàng vệ sinh: |
|
Máy đồng hóa gia vị sệt là lựa chọn lý tưởng cho các nhà máy sản xuất thực phẩm hoặc các cơ sở chế biến cần xử lý các loại gia vị có độ nhớt cao, giúp sản phẩm đạt được chất lượng tốt nhất về mặt kết cấu và hương vị.
Ưu điểm máy nhũ hóa, máy đồng hóa:
Máy đồng hóa gia vị sệt mang lại nhiều ưu điểm đáng chú ý, giúp tối ưu hóa quá trình sản xuất và đảm bảo chất lượng sản phẩm cao. Dưới đây là các ưu điểm chính:
-
Tạo hỗn hợp đồng đều và mịn: Nhờ lực cắt và trộn mạnh, máy giúp các thành phần trong gia vị được đồng nhất, loại bỏ các hạt lớn hoặc cục vón, mang lại sản phẩm có kết cấu mịn và đồng đều.
-
Tiết kiệm thời gian và công sức: Máy đồng hóa gia vị sệt có công suất cao, giúp quá trình trộn và đồng hóa diễn ra nhanh chóng hơn so với phương pháp thủ công hoặc các máy trộn thông thường, từ đó tiết kiệm thời gian và nhân lực.
-
Duy trì chất lượng ổn định: Máy đảm bảo sản phẩm có chất lượng nhất quán giữa các mẻ, giúp duy trì sự đồng đều về hương vị, kết cấu và độ nhớt của gia vị.
-
Tối ưu hiệu suất sản xuất: Với khả năng xử lý nhanh chóng, máy đồng hóa gia vị sệt giúp tăng hiệu suất sản xuất, từ đó nâng cao năng suất làm việc và giảm chi phí vận hành.
-
Giảm thiểu lãng phí nguyên liệu: Nhờ cơ chế trộn và đồng hóa hiệu quả, máy giúp sử dụng tối đa nguyên liệu, giảm thiểu lãng phí trong quá trình sản xuất.
-
Tích hợp hệ thống gia nhiệt (nếu có): Các máy có tích hợp gia nhiệt giúp nâng cao hiệu quả trộn gia vị sệt khi yêu cầu nhiệt độ cao, tăng khả năng hòa tan và đồng hóa, đồng thời giữ được hương vị và màu sắc tự nhiên của sản phẩm.
-
An toàn vệ sinh thực phẩm: Với chất liệu thép không gỉ hoặc các vật liệu an toàn, máy đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, giúp sản phẩm không bị nhiễm khuẩn hoặc ảnh hưởng đến hương vị.
-
Dễ dàng bảo trì và vệ sinh: Thiết kế thông minh giúp máy dễ tháo lắp và vệ sinh, giảm thời gian bảo trì, đồng thời đảm bảo máy luôn hoạt động ở trạng thái tốt nhất.
Tóm lại, máy đồng hóa gia vị sệt, Máy nhũ hóa, đồng hóa áp lực cao là giải pháp hiệu quả giúp cải thiện chất lượng sản phẩm, nâng cao năng suất, và tiết kiệm chi phí sản xuất trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm.
Hướng dẫn vận hành an toàn và hiệu quả
Để vận hành máy đồng hóa gia vị sệt một cách an toàn và hiệu quả, người sử dụng cần tuân theo các hướng dẫn dưới đây:
1. Chuẩn bị trước khi vận hành
- Kiểm tra máy móc: Trước khi khởi động máy, hãy kiểm tra kỹ lưỡng các bộ phận, đặc biệt là động cơ, cánh khuấy, hệ thống lưỡi dao, và các kết nối điện. Đảm bảo rằng không có bộ phận nào bị hỏng hoặc mòn.
- Vệ sinh máy: Đảm bảo máy đã được vệ sinh sạch sẽ trước khi vận hành để tránh tình trạng lẫn tạp chất vào nguyên liệu.
- Nguyên liệu sẵn sàng: Chuẩn bị sẵn các thành phần gia vị sệt để đảm bảo quá trình đồng hóa diễn ra liên tục và không bị gián đoạn.
2. Quy trình vận hành an toàn
- Trang bị bảo hộ lao động: Người vận hành nên mặc đồ bảo hộ, đeo găng tay và kính bảo hộ để tránh bị thương từ các bộ phận chuyển động hoặc nguyên liệu nóng.
- Khởi động máy: Bật máy từ từ và đảm bảo tốc độ khuấy và đồng hóa bắt đầu ở mức thấp. Sau đó, tăng dần tốc độ theo yêu cầu của quy trình để đảm bảo quá trình đồng hóa diễn ra hiệu quả.
- Điều chỉnh tốc độ: Tuỳ thuộc vào độ nhớt và loại gia vị, người vận hành cần điều chỉnh tốc độ khuấy và đồng hóa sao cho phù hợp, đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng mong muốn mà không gây quá tải cho máy.
- Gia nhiệt (nếu có): Nếu máy có tích hợp hệ thống gia nhiệt, cần điều chỉnh nhiệt độ ở mức phù hợp với loại gia vị sệt, đảm bảo không làm biến chất nguyên liệu.
3. Lưu ý trong quá trình vận hành
- Giám sát liên tục: Trong quá trình máy hoạt động, luôn giám sát hoạt động của máy để phát hiện sớm bất kỳ dấu hiệu bất thường nào như âm thanh lạ, rung lắc mạnh, hoặc nhiệt độ quá cao.
- Không mở nắp máy khi máy đang hoạt động: Để tránh nguy cơ bị thương, không mở nắp hoặc tiếp xúc với các bộ phận đang quay khi máy đang chạy.
- Thêm nguyên liệu: Nếu cần thêm nguyên liệu, hãy tạm dừng máy hoặc sử dụng lỗ tiếp liệu an toàn (nếu có) để đảm bảo không xảy ra tai nạn.
4. Tắt máy và vệ sinh
- Tắt máy đúng cách: Sau khi quá trình đồng hóa kết thúc, giảm dần tốc độ máy về mức thấp nhất trước khi tắt hẳn. Điều này giúp bảo vệ các bộ phận cơ khí của máy.
- Vệ sinh máy sau khi sử dụng: Ngay sau khi tắt máy, tiến hành vệ sinh tất cả các bộ phận tiếp xúc với gia vị sệt, đặc biệt là cánh khuấy và bề mặt bên trong bồn chứa. Dùng nước ấm và các chất tẩy rửa an toàn để đảm bảo máy không còn dư lượng nguyên liệu.
- Ngắt điện: Sau khi sử dụng xong, đảm bảo máy đã được ngắt điện hoàn toàn để tránh nguy cơ tai nạn hoặc chập cháy điện.
5. Bảo trì định kỳ
- Kiểm tra linh kiện: Định kỳ kiểm tra các linh kiện như lưỡi dao, cánh khuấy và vòng bi để phát hiện các dấu hiệu hao mòn và thay thế kịp thời.
- Bôi trơn các bộ phận chuyển động: Đảm bảo các bộ phận cơ khí được bôi trơn đầy đủ để máy hoạt động trơn tru và giảm thiểu ma sát.
- Kiểm tra hệ thống điện: Đảm bảo hệ thống dây dẫn điện và bảng điều khiển hoạt động bình thường, không bị chập hoặc hỏng hóc.
6. Lưu ý về an toàn
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Trước khi vận hành, đảm bảo người sử dụng đã đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và hiểu rõ các chức năng của máy.
- Không vận hành máy khi có sự cố: Nếu phát hiện có sự cố trong quá trình vận hành, hãy ngừng ngay lập tức và kiểm tra trước khi khởi động lại.
Tuân thủ những hướng dẫn này sẽ giúp đảm bảo vận hành máy đồng hóa gia vị sệt một cách an toàn và hiệu quả, đồng thời kéo dài tuổi thọ của máy.
Sản phẩm tham khảo: https://maykhuay.net/san-pham/may-nhu-hoa-300500-lit-acnh02-357
Video giới thiệu sản phẩm:
Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ : Lô I.9/1, Đường số 5, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân,TP.HCM
Hotline: 0933.338.390
Email: nvkd.achau@gmail.com
