Bồn khuấy trộn thực phẩm 200 lít

Bồn khuấy trộn thực phẩm 200 lít

Công dụng của Bồn khuấy trộn thực phẩm 200 lít

Bồn khuấy trộn hóa chất, Bồn khuấy trộn thực phẩm dung tích 200 lít được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm để trộn, khuấy, và xử lý các loại nguyên liệu và sản phẩm thực phẩm. Dưới đây là một số công dụng chính của bồn khuấy trộn thực phẩm 200 lít:

1. Trộn Nguyên Liệu

Nguyên liệu lỏng	Trộn các loại nguyên liệu lỏng như nước, dầu, hoặc các loại dung dịch thực phẩm.
Trộn đều các thành phần	Giúp các nguyên liệu như bột, đường, sữa, trứng… hòa quyện đều với nhau, tạo nên hỗn hợp đồng nhất.
Hòa tan các chất rắn	Hòa tan các chất rắn như bột, đường, muối vào chất lỏng như nước, sữa…
Tạo nhũ tương	Trộn đều hai chất lỏng không hòa tan vào nhau, như dầu và nước.
Nguyên liệu đặc	Khuấy trộn các nguyên liệu đặc như bột, tinh bột, hoặc các hỗn hợp thực phẩm có độ nhớt cao.
Nguyên liệu nhạy cảm	Trộn các nguyên liệu nhạy cảm yêu cầu điều chỉnh chính xác về nhiệt độ và thời gian.

2. Chuẩn Bị Hỗn Hợp

• Hỗn hợp gia vị: Trộn các loại gia vị, hương liệu, và các thành phần khác để tạo ra hỗn hợp đồng nhất cho sản phẩm thực phẩm.
• Hỗn hợp bột và nguyên liệu: Khuấy trộn các loại bột với các thành phần lỏng để chuẩn bị hỗn hợp cho bánh, kẹo, hoặc các sản phẩm thực phẩm khác.

3. Khuấy Đều và Đồng Nhất

• Đảm bảo đồng nhất: Đảm bảo rằng các thành phần trong sản phẩm được trộn đều và đồng nhất, giúp sản phẩm cuối cùng đạt chất lượng cao và ổn định.
• Loại bỏ cặn bẩn: Giúp loại bỏ cặn bẩn hoặc các phần không hòa tan trong nguyên liệu, đảm bảo chất lượng sản phẩm.

4. Xử Lý Sản Phẩm

• Sản phẩm nửa hoàn thiện: Xử lý các sản phẩm nửa hoàn thiện trong quy trình sản xuất thực phẩm trước khi chuyển sang các bước chế biến tiếp theo.
• Đồng nhất hóa sản phẩm: Đảm bảo rằng sản phẩm cuối cùng có độ đồng nhất về màu sắc, kết cấu, và hương vị.

5. Tiết Kiệm Thời Gian và Chi Phí

• Tối ưu hóa quy trình sản xuất: Giảm thời gian và công sức cần thiết để trộn nguyên liệu thủ công bằng cách tự động hóa quá trình khuấy trộn.
• Hiệu quả cao: Cải thiện hiệu quả sản xuất bằng cách sử dụng bồn khuấy trộn với các tính năng tự động và điều chỉnh linh hoạt.

6. Tăng Cường An Toàn và Vệ Sinh

• Vệ sinh dễ dàng: Thiết kế bồn với bề mặt nhẵn và hệ thống CIP (Cleaning In Place) giúp vệ sinh dễ dàng và nhanh chóng, đảm bảo an toàn thực phẩm.
• An toàn vận hành: Trang bị các cơ chế bảo vệ và van an toàn để đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành.

7. Đáp Ứng Nhu Cầu Thực Phẩm Đặc Biệt

• Ngành thực phẩm chế biến: Sử dụng trong các ngành chế biến thực phẩm như sản xuất nước sốt, kẹo, bánh, và các sản phẩm thực phẩm chế biến sẵn.
• Ngành thực phẩm công nghiệp: Phục vụ trong các nhà máy chế biến thực phẩm lớn, nơi yêu cầu quy trình trộn hiệu quả và đáng tin cậy.

8. Dễ Dàng Tùy Chỉnh

• Tùy chỉnh theo nhu cầu: Có thể điều chỉnh thiết kế và các tính năng của bồn để phù hợp với các yêu cầu cụ thể của quy trình sản xuất và loại sản phẩm.

Nguyên lí vận hành của Bồn khuấy trộn thực phẩm 200 lít

Nguyên lý vận hành của bồn khuấy trộn thực phẩm dung tích 200 lít bao gồm các bước chính từ việc nạp nguyên liệu, khuấy trộn, đến việc xả sản phẩm cuối cùng. Dưới đây là mô tả chi tiết về nguyên lý hoạt động của bồn khuấy trộn thực phẩm:

1. Chuẩn Bị và Nạp Nguyên Liệu

• Chuẩn bị nguyên liệu: Trước khi bắt đầu, nguyên liệu cần được chuẩn bị và kiểm tra để đảm bảo rằng chúng đáp ứng các yêu cầu chất lượng và số lượng cần thiết.
• Nạp nguyên liệu: Nguyên liệu được đưa vào bồn khuấy trộn qua cửa nạp nguyên liệu. Cửa nạp có thể là cửa lớn hoặc ống dẫn tùy thuộc vào thiết kế của bồn.

2. Khuấy Trộn

• Khởi động hệ thống khuấy: Sau khi nạp nguyên liệu, hệ thống khuấy được khởi động. Động cơ điều khiển cánh khuấy hoặc cánh trộn hoạt động để bắt đầu quá trình khuấy trộn.
• Điều chỉnh tốc độ: Tốc độ quay của cánh khuấy có thể được điều chỉnh tùy theo yêu cầu của quy trình trộn và loại nguyên liệu. Việc điều chỉnh tốc độ giúp đảm bảo trộn đều và đạt được độ đồng nhất mong muốn.
• Hoạt động của cánh khuấy: Cánh khuấy hoặc cánh trộn hoạt động để tạo ra sự chuyển động trong bồn, giúp nguyên liệu được khuấy đều. Các kiểu cánh khuấy khác nhau (như turbine, mái chèo, hoặc neo) được sử dụng tùy theo loại nguyên liệu và mục tiêu trộn.

3. Điều Chỉnh và Giám Sát

• Theo dõi các thông số: Trong quá trình khuấy trộn, các thông số như nhiệt độ, áp suất, và thời gian có thể được giám sát và điều chỉnh. Một số bồn có tích hợp cảm biến để theo dõi các thông số này.
• Điều chỉnh hệ thống: Nếu cần thiết, các điều chỉnh có thể được thực hiện trên bảng điều khiển để thay đổi tốc độ khuấy, thời gian trộn, hoặc nhiệt độ (nếu có hệ thống gia nhiệt).

4. Xử Lý Nhiệt Độ (Nếu Có)

• Hệ thống gia nhiệt: Nếu bồn được trang bị hệ thống gia nhiệt, nhiệt độ của nguyên liệu có thể được điều chỉnh bằng cách sử dụng thanh gia nhiệt hoặc áo nước nóng.
• Hệ thống làm lạnh: Nếu cần làm lạnh nguyên liệu, hệ thống làm lạnh hoặc áo nước lạnh có thể được sử dụng để duy trì hoặc giảm nhiệt độ của nguyên liệu.

5. Vệ Sinh và Bảo Trì

• Hệ thống vệ sinh: Sau khi hoàn thành quá trình trộn, hệ thống vệ sinh (CIP – Cleaning In Place) có thể được sử dụng để làm sạch bồn mà không cần tháo rời các bộ phận. Điều này giúp đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
• Bảo trì định kỳ: Bồn cần được bảo trì định kỳ để đảm bảo hoạt động hiệu quả và kéo dài tuổi thọ của thiết bị. Bảo trì bao gồm kiểm tra và thay thế các bộ phận bị mài mòn, kiểm tra các hệ thống điều khiển, và làm sạch bồn.

6. Xả Sản Phẩm

• Mở van xả: Sau khi quá trình trộn hoàn tất, van xả được mở để lấy sản phẩm cuối cùng ra khỏi bồn. Van xả có thể được thiết kế để dễ dàng điều chỉnh dòng chảy của sản phẩm.
• Thu gom sản phẩm: Sản phẩm cuối cùng được thu gom vào các thùng chứa hoặc hệ thống tiếp theo trong quy trình sản xuất.

7. Ngừng Hoạt Động và Đánh Giá

• Ngừng hệ thống: Sau khi xả sản phẩm, hệ thống khuấy và các thiết bị liên quan được ngừng hoạt động.
• Đánh giá kết quả: Đánh giá kết quả của quá trình trộn để đảm bảo sản phẩm đạt chất lượng mong muốn và thực hiện các điều chỉnh nếu cần cho các lô sản xuất tiếp theo.

Kết Luận

Bồn khuấy trộn thực phẩm dung tích 200 lít hoạt động theo nguyên lý trộn đều nguyên liệu thông qua cánh khuấy và hệ thống điều khiển. Việc nạp nguyên liệu, khuấy trộn, điều chỉnh thông số, và xả sản phẩm là các bước chính trong quá trình vận hành. Hệ thống vệ sinh và bảo trì cũng rất quan trọng để đảm bảo bồn hoạt động hiệu quả và đáp ứng các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. 

Tham khảo thêm sản phẩm bồn khuấy trộn tại đây: https://maykhuay.net/san-pham/bon-khuay-tron-thuc-pham-ket-hop-san-thao-tac-624.html

Video giới thiệu sản phẩm:

Vui lòng liên hệ trực tiếp để được tư vấn dòng máy phù hợp với sản phẩm của anh/chị và được báo giá chính xác nhất

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn và báo giá chính xác nhất

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU          

Địa chỉ :  Lô I.9/1, Đường số 5, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân,TP.HCM

Hotline: 0933.338.390

Mail: nvkd.achau@gmail.com