Bồn khuấy inox kết hợp sàn thao tác

Bồn khuấy inox kết hợp sàn thao tác

Tiêu chuẩn chất lượng của Bồn khuấy inox kết hợp sàn thao tác

Khi lựa chọn và đánh giá bồn khuấy inox khuấy thực phẩm kết hợp sàn thao tác, cần xem xét các tiêu chuẩn chất lượng để đảm bảo tính an toàn, hiệu quả, và bền bỉ của thiết bị. Dưới đây là một số tiêu chuẩn chất lượng cơ bản cần được xem xét:

1. Tiêu chuẩn về vật liệu

Inox chất lượng cao	Bồn khuấy phải được làm từ thép không gỉ (inox) chất lượng cao, như SUS 304 hoặc SUS 316, để đảm bảo khả năng chống ăn mòn, chịu nhiệt, và độ bền cơ học tốt. Inox 316 thường được sử dụng cho các ứng dụng đòi hỏi chống ăn mòn cao hơn, chẳng hạn như trong ngành hóa chất hoặc thực phẩm.
Độ dày inox	Độ dày inox tùy thuộc vào dung tích của bồn và yêu cầu chịu áp lực. Độ dày tiêu chuẩn thường từ 2mm trở lên.
Đường hàn	Các mối hàn phải được thực hiện kỹ lưỡng, đảm bảo chắc chắn, kín khít và không để lại góc cạnh sắc nhọn.
Chứng nhận vật liệu	Vật liệu inox cần có chứng nhận phù hợp với các tiêu chuẩn quốc tế như ASTM (American Society for Testing and Materials) hoặc DIN (Deutsches Institut für Normung).

2. Tiêu chuẩn về thiết kế và sản xuất

• Thiết kế sàn thao tác an toàn: Sàn thao tác phải được thiết kế vững chắc, không trơn trượt, và có lan can bảo vệ để đảm bảo an toàn cho người vận hành. Các bộ phận kết nối giữa sàn và bồn cần được hàn chắc chắn, tuân thủ các tiêu chuẩn hàn như AWS (American Welding Society) hoặc ISO 3834.
• Kết cấu bền vững: Bồn khuấy và sàn thao tác cần được thiết kế để chịu được tải trọng của cả nguyên liệu bên trong và trọng lượng người vận hành, đồng thời đảm bảo không có hiện tượng rung lắc hoặc biến dạng khi vận hành.
• Chất lượng mối hàn: Mối hàn cần mịn, không có khe hở hoặc lỗi hàn để đảm bảo khả năng chịu lực và chống rò rỉ. Các mối hàn cần được kiểm tra bằng các phương pháp không phá hủy như kiểm tra siêu âm (UT) hoặc kiểm tra hạt từ (MT).

3. Tiêu chuẩn về an toàn

• Chứng nhận an toàn: Bồn khuấy và sàn thao tác cần tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn quốc gia và quốc tế như CE Marking (Châu Âu), OSHA (Hoa Kỳ), hoặc TCVN (Tiêu chuẩn Việt Nam) để đảm bảo an toàn cho người sử dụng.
• Thiết bị bảo vệ và cảm biến an toàn: Trang bị các cảm biến ngắt tự động, cảm biến nhiệt độ, áp suất và các thiết bị bảo vệ khác để phát hiện sớm và ngăn chặn các tình huống nguy hiểm.

4. Tiêu chuẩn về động cơ và hệ thống điều khiển

• Động cơ chất lượng cao: Động cơ khuấy phải đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế như IEC (International Electrotechnical Commission) hoặc NEMA (National Electrical Manufacturers Association). Động cơ cần được bảo vệ chống quá tải, quá nhiệt, và có khả năng chống nước, bụi (theo tiêu chuẩn IP – Ingress Protection).
• Hệ thống điều khiển: Hệ thống điều khiển tốc độ và các thông số khuấy cần chính xác và ổn định, có khả năng điều chỉnh linh hoạt để đáp ứng yêu cầu khác nhau của quy trình sản xuất. Bộ điều khiển nên có màn hình hiển thị các thông số hoạt động như tốc độ khuấy, nhiệt độ, và thời gian khuấy.

5. Tiêu chuẩn về vệ sinh và vệ sinh an toàn thực phẩm

• Bề mặt hoàn thiện: Bề mặt bên trong và bên ngoài của bồn khuấy phải nhẵn bóng, không có vết nứt hoặc rỗ để tránh tích tụ vi khuẩn và dễ dàng vệ sinh. Độ bóng bề mặt nên đạt tiêu chuẩn Ra < 0.8 µm đối với các ứng dụng trong ngành thực phẩm hoặc dược phẩm.
• Chứng nhận vệ sinh: Bồn khuấy cần đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, như FDA (Food and Drug Administration) hoặc GMP (Good Manufacturing Practice), đối với các ứng dụng liên quan đến thực phẩm hoặc dược phẩm.

6. Tiêu chuẩn về hiệu suất và năng suất

• Hiệu suất khuấy trộn: Đảm bảo cánh khuấy và thiết kế bồn phù hợp để tối ưu hóa hiệu quả khuấy trộn, giảm thiểu thời gian trộn và đảm bảo đồng nhất chất lượng sản phẩm.
• Tiêu chuẩn tiết kiệm năng lượng: Hệ thống khuấy nên được thiết kế để tiết kiệm năng lượng, giảm tiêu thụ điện năng, đồng thời đạt hiệu quả trộn cao.

7. Tiêu chuẩn môi trường

• Tiêu chuẩn về khí thải và tiếng ồn: Thiết bị phải đáp ứng các tiêu chuẩn về mức độ tiếng ồn và khí thải (nếu có) theo quy định của quốc gia hoặc quốc tế, nhằm giảm thiểu tác động đến môi trường và sức khỏe người lao động.
• Khả năng tái chế: Bồn khuấy inox và các bộ phận cấu thành nên được làm từ vật liệu có khả năng tái chế để giảm thiểu tác động môi trường.

8. Tiêu chuẩn bảo trì và bảo dưỡng

• Dễ dàng bảo trì và thay thế linh kiện: Thiết kế của bồn khuấy và sàn thao tác cần thuận tiện cho việc bảo trì và thay thế linh kiện khi cần thiết.
• Hướng dẫn sử dụng và bảo trì rõ ràng: Nhà sản xuất cần cung cấp hướng dẫn sử dụng, bảo trì và sửa chữa chi tiết, dễ hiểu cho người vận hành.

Tổng kết

Việc đảm bảo bồn khuấy inox kết hợp sàn thao tác đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng trên sẽ giúp tối ưu hóa hiệu suất hoạt động, đảm bảo an toàn cho người sử dụng, và tăng tuổi thọ của thiết bị. Khi chọn mua hoặc sử dụng bồn khuấy inox, hãy luôn kiểm tra các chứng nhận chất lượng và tiêu chuẩn từ nhà sản xuất hoặc nhà cung cấp.

Cách vệ sinh Bồn khuấy inox kết hợp sàn thao tác

Để đảm bảo bồn khuấy inox kết hợp sàn thao tác luôn sạch sẽ, hoạt động hiệu quả và an toàn, việc vệ sinh định kỳ là rất quan trọng. Dưới đây là các bước cơ bản để vệ sinh bồn khuấy inox kết hợp sàn thao tác một cách đúng cách:

1. Chuẩn bị trước khi vệ sinh

• Ngắt nguồn điện: Trước khi bắt đầu vệ sinh, cần đảm bảo hệ thống được ngắt nguồn điện hoàn toàn để tránh nguy cơ bị điện giật hoặc các tai nạn liên quan.
• Đảm bảo an toàn: Đeo đồ bảo hộ cá nhân như găng tay, kính bảo hộ, và áo chống hóa chất nếu cần thiết. Đọc kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất về các loại hóa chất vệ sinh phù hợp.

2. Xả sạch nguyên liệu còn sót lại

• Xả nguyên liệu: Mở van xả hoặc sử dụng bơm để xả hết nguyên liệu còn sót lại trong bồn. Đảm bảo rằng bồn đã được xả hết trước khi tiếp tục các bước vệ sinh khác.
• Làm sạch sơ bộ: Dùng nước để xả qua bồn và cánh khuấy, loại bỏ các chất bẩn dễ tan và các cặn bám lỏng.

3. Vệ sinh bên trong bồn khuấy

• Dùng dung dịch vệ sinh chuyên dụng: Sử dụng dung dịch vệ sinh phù hợp với loại bồn khuấy inox (thường là dung dịch có tính axit hoặc kiềm nhẹ). Tránh dùng các chất tẩy rửa mạnh có thể làm hỏng bề mặt inox.
• Cọ rửa bên trong bồn: Sử dụng bàn chải mềm hoặc cọ chuyên dụng để cọ rửa bên trong bồn khuấy, tập trung vào các khu vực như cánh khuấy, thành bồn, đáy bồn và các khe hẹp. Không dùng cọ kim loại hay các vật liệu cứng có thể gây xước bề mặt inox.
• Sục rửa bằng nước sạch: Sau khi cọ rửa, dùng nước sạch để rửa lại bên trong bồn, đảm bảo loại bỏ hết các hóa chất và chất bẩn còn sót lại.

4. Vệ sinh bên ngoài bồn và sàn thao tác

• Làm sạch bề mặt bên ngoài bồn: Sử dụng khăn mềm hoặc miếng bọt biển cùng với dung dịch vệ sinh để lau sạch bề mặt bên ngoài bồn. Chú ý làm sạch các mối hàn, khớp nối, và khu vực quanh van xả.
• Vệ sinh sàn thao tác: Lau sạch sàn thao tác bằng dung dịch vệ sinh phù hợp, chú ý đến các khu vực dễ tích tụ bụi bẩn hoặc dầu mỡ. Kiểm tra các mối hàn và lan can của sàn thao tác để đảm bảo chúng không bị rỉ sét hoặc hư hỏng.
• Kiểm tra độ trơn trượt: Đảm bảo sàn thao tác không trơn trượt sau khi vệ sinh, đặc biệt là các khu vực mà nhân viên thường xuyên di chuyển.

5. Khử trùng (nếu cần)

• Sử dụng dung dịch khử trùng: Đối với các ngành yêu cầu tiêu chuẩn vệ sinh cao (như thực phẩm, dược phẩm), sau khi làm sạch, nên sử dụng dung dịch khử trùng để tiêu diệt vi khuẩn và vi sinh vật có hại. Chọn loại dung dịch khử trùng phù hợp với yêu cầu ngành và thiết bị.
• Đảm bảo thời gian khử trùng: Để dung dịch khử trùng trong thời gian theo hướng dẫn của nhà sản xuất để đạt hiệu quả cao nhất.

6. Rửa lại bằng nước sạch

• Rửa kỹ lại bằng nước sạch: Sau khi khử trùng, rửa lại bồn khuấy và sàn thao tác bằng nước sạch để loại bỏ hoàn toàn dung dịch khử trùng. Đảm bảo không còn tồn dư hóa chất nào trong bồn và trên sàn thao tác.

7. Làm khô

• Làm khô tự nhiên hoặc dùng thiết bị làm khô: Để bồn khuấy và sàn thao tác khô tự nhiên, hoặc sử dụng quạt gió, máy sấy để làm khô nhanh hơn. Đảm bảo các bề mặt hoàn toàn khô ráo trước khi sử dụng lại.
• Kiểm tra lại sau khi khô: Kiểm tra kỹ lưỡng các khu vực vừa vệ sinh để đảm bảo không còn sót lại chất bẩn, hóa chất, hay ẩm ướt nào có thể gây ăn mòn hoặc vi khuẩn phát triển.

8. Bảo quản sau khi vệ sinh

• Đậy kín bồn khuấy: Sau khi vệ sinh xong, đậy kín nắp bồn khuấy để tránh bụi bẩn và vi khuẩn từ môi trường bên ngoài xâm nhập.
• Bảo quản trong môi trường sạch sẽ: Đặt bồn khuấy và sàn thao tác trong khu vực sạch sẽ, thoáng mát, tránh xa các nguồn ô nhiễm hoặc hóa chất gây ăn mòn.

Một số lưu ý quan trọng

• Tần suất vệ sinh: Thực hiện vệ sinh định kỳ theo lịch trình của nhà sản xuất hoặc theo yêu cầu của quy trình sản xuất để đảm bảo hiệu suất và tuổi thọ của thiết bị.
• Không sử dụng hóa chất gây hại: Tránh sử dụng các hóa chất mạnh, axit mạnh, hoặc chất tẩy rửa chứa clo vì chúng có thể gây ăn mòn hoặc hỏng bề mặt inox.
• Đào tạo nhân viên: Đảm bảo nhân viên được đào tạo đúng cách về quy trình vệ sinh và sử dụng thiết bị an toàn.

Video giới thiệu sản phâm:

Vui lòng liên hệ trực tiếp để được tư vấn dòng máy phù hợp với sản phẩm của anh/chị và được báo giá chính xác nhất

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn và báo giá chính xác nhất

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU          

Địa chỉ :  Lô I.9/1, Đường số 5, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân,TP.HCM

Hotline: 0933.338.390

Mail: nvkd.achau@gmail.com