Máy chưng cất tinh dầu hoa hồng

Máy chưng cất tinh dầu hoa hồng

Tinh dầu hoa hồng là gì?

Tinh dầu hoa hồng (rose essential oil) là tinh chất dễ bay hơi được chiết xuất từ cánh hoa hồng (thường từ các giống Rosa damascena, Rosa centifolia, Rosa alba…) thông qua quá trình chưng cất hơi nước hoặc hơi nước kết hợp với dung môi. Đây là một trong những loại tinh dầu quý nhất, vì:

• Hàm lượng tinh dầu của hoa hồng rất thấp — chỉ khoảng 0,03 – 0,15% (tùy loại, điều kiện thu hoạch). 

• Thành phần hóa học rất phong phú: chứa các hợp chất thơm như citronellol, geraniol, phenethyl alcohol, nerol, linalool, các este, aldehyde thơm…

• Hương thơm đặc trưng, mượt mà và được sử dụng rộng rãi trong mỹ phẩm, nước hoa cao cấp, chăm sóc da, liệu pháp hương thơm (aromatherapy)…

Bên cạnh tinh dầu, sản phẩm phụ là nước hoa hồng (hydrosol hoặc rose water) — phần nước ngưng kết hơi mang theo hương và các ion hòa tan nhẹ, cũng có giá trị ứng dụng trong mỹ phẩm, làm toner da, xịt khoáng…

Tại sao cần máy chưng cất chuyên biệt cho hoa hồng?

Vì đặc điểm:

• Hàm lượng tinh dầu rất thấp → cần thiết thiết bị tối ưu để thu giữ tối đa các hợp chất thơm

• Các hợp chất thơm dễ bị phân hủy ở nhiệt độ cao hoặc thời gian kéo dài → cần kiểm soát nhiệt độ & áp suất

• Cánh hoa rất mỏng, dễ dập → cần thiết thiết kế nồi / giỏ chứa phù hợp để hơi đi qua đều

• Yêu cầu vệ sinh cao, không pha tạp, tránh mùi lạ

Do đó, máy chưng cất tinh dầu hoa hồng thường được thiết kế đặc biệt: kích thước lớp nguyên liệu mỏng, hệ ngưng tụ hiệu quả, hệ gia nhiệt và kiểm soát nhiệt độ/áp suất tốt.

Cấu tạo chính của máy chưng cất tinh dầu hoa hồng

Một máy chưng cất tinh dầu hoa hồng (cỡ hộ gia đình đến cỡ công nghiệp) thường được cấu tạo từ các bộ phận chính sau:

1. Nồi chưng cất / bình chứa nguồn

   • Chứa nước (hoặc hỗn hợp nước + hơi) và phần giỏ hoa hồng.

   • Có đáy đun nóng (gia nhiệt gián tiếp hoặc tiếp xúc) để sinh hơi.

   • Chất liệu thường là inox (SUS 304, SUS 316) hoặc đôi khi kết hợp đồng/hợp kim để truyền nhiệt tốt.

2. Giỏ chứa/hộc hoa

   • Đặt cánh hoa hồng (có thể tươi hoặc khô).

   • Giỏ có lưới hoặc các khe để hơi nước đi qua, không để hoa bị ngập trong nước.

   • Thiết kế sao cho hơi đi qua đều và không đọng, không làm vón cục hoa.

3. Nắp kín / bộ phễu dẫn hơi

   • Nắp kín để hơi không thoát ra ngoài, dẫn hướng hơi từ nồi tới hệ ống dẫn.

   • Có ống dẫn hơi (hơi nước + hơi tinh dầu) dẫn lên bộ ngưng tụ.

4. Ống dẫn hơi & đường dẫn hơi

   • Ống chịu nhiệt, dẫn đội hỗn hợp hơi từ nồi đến bình ngưng.

   • Có thể có đoạn ống hơi trung gian, hệ cách nhiệt nếu cần để hạn chế mất nhiệt.

5. Bộ ngưng tụ (bình ngưng, cuộn serpentine, ống làm mát)

   • Hơi (nước + tinh dầu) được làm lạnh để ngưng tụ thành hỗn hợp lỏng.

   • Có thể dùng cuộn ống xoắn (serpentine) trong bình chứa nước lạnh hoặc bộ trao đổi nhiệt.

   • Nước làm mát đi qua lớp ống ngoài, hơi đi qua lớp trong để trao đổi nhiệt.

6. Bình tách dầu / phễu phân lớp

   • Hỗn hợp ngưng tụ (nước + tinh dầu) chảy vào bình tách, ở đây tinh dầu sẽ nổi lên hoặc lắng xuống tùy tỉ trọng.

   • Có van xả phần nước, thu tinh dầu phía trên.

   • Thiết kế vách, ống dẫn để tránh hỗn hợp lẫn lộn.

7. Hệ gia nhiệt & nguồn nhiệt

   • Có thể dùng điện (điện trở), hơi (bơm hơi), đốt nhiên liệu (gas, dầu).

   • Gia nhiệt gián tiếp để tránh làm cháy nguyên liệu.

   • Có hệ điều khiển nhiệt độ để giữ dải nhiệt ổn định (ví dụ 90‑100 °C trong trường hợp chưng cất bằng hơi). 

8. Hệ điều khiển & cảm biến

   • Cảm biến nhiệt độ, áp suất tại các điểm (nồi, ngưng tụ, ống dẫn).

   • Van an toàn để xả áp nếu quá mức.

   • Bảng điều khiển (PLC hoặc bảng analog) để điều chỉnh nhiệt độ, kiểm soát thời gian.

9. Khung, vỏ bảo vệ & cách nhiệt

   • Khung chịu lực, chân đế vững chắc.

   • Vỏ cách nhiệt hoặc lớp cách nhiệt để giữ nhiệt, tránh lãng phí.

   • Đường ống, van, nối, khớp co giãn nếu cần.

10. Các van, ống xả, bộ nối, van khóa

    • Van xả đáy để xả nước hoặc cặn.

    • Van đóng mở dòng hơi, van an toàn.

    • Nối siết, khớp nhanh để dễ tháo lắp vệ sinh.

Một số máy tinh dầu hoa hồng có thêm hệ chân không để giảm áp suất trong nồi, hạ điểm sôi và giữ chất thơm — đặc biệt với sản phẩm cao cấp. 

Ví dụ từ các hãng: thiết bị chưng cất flower/rose essential oil thường nêu rõ là “steam distillation equipment for rose” với vật liệu inox và hệ điều khiển tự động. 

Nguyên lý vận hành máy chưng chất tinh dầu hoa hồng

Quá trình chưng cất tinh dầu hoa hồng chủ yếu dựa vào nguyên lý hơi nước lôi cuốn (steam distillation / hydrodistillation):

Nguyên lý steam distillation (hơi nước lôi cuốn)

1. Cho nước vào nồi và đun sôi để tạo hơi nước.

2. Hơi nước đi lên, đi qua lớp nguyên liệu (cánh hoa hồng) trong giỏ chứa.

3. Hơi nước “lôi cuốn” hợp chất tinh dầu dễ bay hơi (các hợp chất thơm) từ hoa, mang theo chúng thành hỗn hợp hơi nước.

4. Hỗn hợp hơi (nước + tinh dầu) được dẫn tới bộ ngưng tụ.

5. Ở bộ ngưng tụ, hỗn hợp hơi được làm mát để ngưng tụ thành chất lỏng (nước + tinh dầu).

6. Hỗn hợp ngưng tụ được đưa vào bình tách, tinh dầu tách riêng khỏi nước do khác biệt tỷ trọng và độ hòa tan (tinh dầu thường nhẹ hơn nước, nổi lên).

7. Thu phần tinh dầu nổi, xả phần nước ở đáy.

Để giữ chất thơm không bị phân hủy, quá trình cần được kiểm soát nhiệt độ, áp suất, thời gian. Có thể áp dụng chưng cất ở áp suất thấp (chân không) nếu muốn giảm nhiệt độ sôi, giữ nhiều thành phần thơm nhạy nhiệt.

Các yếu tố ảnh hưởng & cân chỉnh

Nhiệt độ:	nếu cao quá, có thể phân hủy hợp chất thơm; nếu thấp quá, không đủ hơi lôi cuốn.
Lưu lượng hơi:	đủ để đi qua đều, tránh vùng “chết” (hoa không có hơi đi qua).
Thời gian chưng:	dài để hút hết tinh dầu nhưng không quá lâu để tránh oxy hóa.
Thiết kế giỏ & phân phối hơi:	để hơi đi xuyên đều qua lớp hoa, không bị đóng kẹt.
Ngưng tụ hiệu quả:	phải làm mát tốt để hơi chuyển hết sang dạng lỏng, tránh thất thoát.
Tách dầu & nước tốt:	để thu tinh dầu nguyên chất không lẫn nước.

Ứng dụng của tinh dầu hoa hồng & máy chưng cất

Ứng dụng của tinh dầu hoa hồng

• Mỹ phẩm & chăm sóc da: dùng trong kem dưỡng, huyết thanh, nước hoa, mặt nạ, toner.

• Nước hoa cao cấp: tinh dầu hoa hồng là thành phần quý trong các dòng nước hoa luxury.

• Aromatherapy & spa: thư giãn, tinh thần, trị liệu mùi hương.

• Dược phẩm & y học cổ truyền: trong sản phẩm chăm sóc da, chống viêm, kháng khuẩn nhẹ.

• Thực phẩm & chế phẩm: dùng trong nước hoa, kẹo, bánh – nhưng đòi hỏi chất lượng cao và độ tinh khiết (food-grade).

• Nước hoa hồng (hydrosol): dùng làm xịt khoáng, toner, dung dịch vệ sinh.

Vai trò của máy chưng cất tinh dầu hoa hồng

• Cho phép sản xuất tinh dầu hoa hồng với chất lượng ổn định và hàm lượng cao hơn so với cách thủ công.

• Cho phép sản xuất ở quy mô vừa và lớn, đáp ứng nhu cầu thương mại.

• Giúp kiểm soát quy trình, độ tinh khiết, tránh hao hụt hương.

• Hỗ trợ nghiên cứu về thành phần hóa học tinh dầu hoa hồng (nghiên cứu thành phần thơm).

• Là thiết bị cần thiết để thương mại hóa sản phẩm tinh dầu hoa hồng tại cấp doanh nghiệp hoặc hợp tác xã.

Lợi ích khi sử dụng máy chưng cất tinh dầu hoa hồng

• Tinh dầu chất lượng cao & ổn định: giữ được thành phần thơm, hạn chế biến chất.

• Hiệu suất chiết tốt hơn: tận dụng tối đa nguyên liệu hoa, giảm hao hụt.

• Tiết kiệm thời gian & nhân công: tự động hoặc bán tự động hơn so với cách thủ công.

• Dễ kiểm soát & chuẩn hóa: dễ lặp lại quy trình, dễ chuẩn hóa chất lượng từng lô.

• Ứng dụng rộng, giá trị cao: tinh dầu hoa hồng có giá cao, mang lại giá trị gia tăng lớn.

• Tính vệ sinh & an toàn: máy kín, vật liệu inox không gỉ, van an toàn, giảm ô nhiễm.

• Thân thiện với môi trường: không dùng dung môi, ít chất thải, xử lý nước ngưng tụ và hoa đã chiết.

Hướng dẫn vận hành máy chưng cất tinh dầu hoa hồng

Dưới đây là hướng dẫn chi tiết từ chuẩn bị, vận hành đến thu sản phẩm và đóng máy. Lưu ý: phải tùy chỉnh theo từng model máy cụ thể và hướng dẫn của nhà sản xuất.

Chuẩn bị nguyên liệu & máy trước khi chưng

1. Chọn hoa hồng chất lượng: cánh tươi, không dập nhiều, thơm tốt, thu hái buổi sáng khi sương tan.

2. Làm sạch hoa: loại bỏ bụi, côn trùng, cành, lá không cần thiết.

3. Cân nguyên liệu: xác định tỉ lệ giữa hoa và nước (máy hướng dẫn).

4. Phơi hoặc “héo nhẹ” nếu cần: để giảm chứa nước dư.

5. Lắp đặt máy & kiểm tra:

   • Kiểm tra các mối hàn, van, đường ống không rò.

   • Kiểm tra van an toàn, cảm biến nhiệt/áp suất.

   • Lắp giỏ chứa hoa vào đúng vị trí.

   • Kiểm tra hệ nước làm mát (mạch làm lạnh) hoạt động tốt.

   • Nếu máy có hệ chân không, kiểm tra bơm chân không, ống dẫn chân không.

6. Đổ nước vào nồi: lượng nước đủ để sinh hơi, không ngập giỏ hoa.

Quá trình vận hành chưng cất

1. Khởi động hệ làm mát & chân không (nếu có):

   • Bật dòng nước làm mát để bình ngưng sẵn sàng.

   • Khởi động bơm chân không (nếu máy tích hợp chân không) để giảm áp suất nồi nếu cần.

2. Gia nhiệt từ thấp đến cao dần:

   • Bắt đầu gia nhiệt nhẹ để làm ấm nồi & hơi.

   • Tăng dần đến điểm sôi nước (~100 °C) hoặc đến nhiệt độ chỉ hơi dưới nếu có chân không.

   • Khi có áp suất hơi ổn định, hơi sẽ đi qua lớp hoa.

3. Hơi đi qua lớp hoa, lôi tinh dầu:

   • Hơi mang theo tinh dầu từ hoa ra ngoài theo đường ống.

   • Mỗi dòng hơi phải đều, tránh vùng hoa không được hơi đi qua.

4. Ngưng tụ:

   • Hơi vào bộ ngưng tụ, gặp lớp lạnh sẽ ngưng thành chất lỏng (nước + tinh dầu).

   • Điều chỉnh dòng nước làm mát nếu ngưng tụ chưa tốt (quá nhiều hơi, hơi thoát chưa ngưng tụ hết).

5. Thu sản phẩm:

   • Hỗn hợp ngưng tụ chảy vào bình tách.

   • Tinh dầu nổi lên, nước nằm dưới.

   • Mở van xả phần nước đáy, thu tinh dầu phía trên.

6. Kiểm tra & điều chỉnh:

   • Theo dõi nhiệt độ, áp suất, lưu lượng hơi — nếu hơi mạnh quá dễ cuốn tạp chất, nếu yếu quá thì không chiết tốt.

   • Có thể điều chỉnh van hơi vào, van điều khiển hơi, nhiệt độ.

7. Kết thúc mẻ chưng:

   • Khi đã thu đủ hoặc hàm lượng tinh dầu giảm (nhìn vào lượng ra), giảm nhiệt, dừng cấp hơi.

   • Đợi hệ thống nguội, xả áp nếu có, mới mở nắp lấy hoa hoặc làm vệ sinh.

Lưu ý & mẹo khi vận hành

• Tránh đặt quá nhiều hoa, nếu lớp quá dày hơi không vào đều.

• Không để hoa bị ngập trong nước (nên dùng giỏ cách ly).

• Có thể cách nhiệt ống hơi để hạn chế mất hơi.

• Mở van thoát khí không ngưng tụ (nếu có) để tránh áp suất dư thừa.

• Điều chỉnh dòng hơi để không “cuốn” nước vào ngưng tụ — điều này làm lẫn nước trong tinh dầu.

• Trong quá trình đầu, lượng tinh dầu ra mạnh hơn, sau yếu dần — nên có giai đoạn thu cuối.

• Nếu máy có chân không, hãy chú ý làm kín hệ thống, kiểm tra rò rỉ, đánh giá độ chân không.

• Khi thu tinh dầu, nên để ở bình tối màu, lọ kín, bảo quản nơi mát và tránh ánh sáng.

Những khó khăn & cách khắc phục

• Hiệu suất thấp do lượng tinh dầu hoa hồng nhỏ: rất thường gặp. Người dùng chia sẻ rằng nhiều mẻ chưng với hoa hồng thường thu rất ít tinh dầu (cần nhiều hoa để có giọt tinh dầu). 

• Hoa bị dập hoặc bị ướt quá nhiều nước: làm cho hơi khó đi qua; nên thu hoạch đúng thời điểm và xử lý hoa tốt.

• Mất hơi / thất thoát hơi: nếu hệ thống kín kém hoặc ống dẫn kém cách nhiệt.

• Ngưng tụ không đủ: nếu hệ làm mát kém dẫn đến hơi chưa ngưng tụ hết và mất qua van thoát khí.

• Lẫn nước hoặc nhũ hóa: nếu cuốn theo nước hoặc tỷ trọng giống nhau; cần thiết thiết kế bình tách tốt hoặc thêm bước lọc/dung môi.

• Kiểm soát nhiệt độ & áp suất khó: nếu thiết bị đơn giản, không có cảm biến/điều khiển tự động, người vận hành phải theo dõi liên tục.

Video giới thiệu sản phẩm

 

Mọi thông tin chi tiết tư vấn và báo giá về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ : Lô I.9/1, Đường số 5, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, P. Bình Tân,TP.HCM

Hotline/zalo: 0933.338.390

Email: nvkd.achau@gmail.com