Bồn khuấy inox khuấy thực phẩm

Bồn khuấy inox khuấy thực phẩm

Tiêu chuẩn chất lượng của Bồn khuấy inox khuấy thực phẩm

Bồn khuấy inox khuấy thực phẩm cần đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt để đảm bảo an toàn, hiệu quả và độ bền trong ngành công nghiệp thực phẩm. Dưới đây là các tiêu chuẩn chất lượng cơ bản mà bồn khuấy inox cho ngành thực phẩm thường phải tuân thủ:

1. Chất lượng vật liệu

Inox 304 hoặc 316	Bồn khuấy thực phẩm thường được làm từ inox 304 hoặc inox 316. Inox 316 được ưa chuộng hơn vì khả năng chống ăn mòn cao hơn, đặc biệt là trong môi trường có chất ăn mòn cao. Inox 304 cũng phổ biến và đủ bền cho nhiều ứng dụng.
Độ dày	Độ dày của inox thường từ 1.5mm trở lên, tùy thuộc vào dung tích và áp suất làm việc của bồn.
Bề mặt	Bề mặt inox nên được đánh bóng hoặc xước để dễ dàng vệ sinh và giảm thiểu khả năng bám bẩn.
Đảm bảo tiêu chuẩn	Vật liệu inox phải đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế như ASTM (American Society for Testing and Materials) hoặc AISI (American Iron and Steel Institute).

2. Tiêu chuẩn vệ sinh

• Chứng nhận vệ sinh: Bồn khuấy cần được chứng nhận đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm như HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) và tiêu chuẩn GMP (Good Manufacturing Practice).
• Bề mặt nhẵn: Bề mặt bên trong bồn khuấy phải nhẵn và không có khe hở, giúp dễ dàng vệ sinh và ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn hoặc nấm mốc.

3. Tiêu chuẩn an toàn

• Đảm bảo an toàn: Bồn khuấy phải có thiết kế an toàn để ngăn ngừa rò rỉ và bảo vệ người sử dụng. Các bộ phận như nắp, gioăng, và hệ thống khóa phải hoạt động đúng cách để đảm bảo không có chất lỏng rò rỉ.
• Chứng nhận an toàn: Bồn khuấy cần có các chứng nhận an toàn từ các tổ chức như CE (Conformité Européenne) hoặc UL (Underwriters Laboratories) nếu cần thiết.

4. Tiêu chuẩn hiệu suất

• Khả năng khuấy trộn đồng đều: Bồn khuấy phải có khả năng khuấy trộn hiệu quả, đảm bảo sự đồng nhất của chất lỏng hoặc nguyên liệu. Cánh khuấy phải được thiết kế để tạo ra chuyển động khuấy đồng đều và hiệu quả.
• Độ bền cơ học: Bồn khuấy cần có độ bền cao để chịu được áp lực và điều kiện làm việc trong môi trường công nghiệp thực phẩm. Các bộ phận như cánh khuấy, trục khuấy, và hệ thống truyền động phải được chế tạo chắc chắn.

5. Tiêu chuẩn về môi trường

• Khả năng chịu nhiệt: Bồn khuấy cần có khả năng chịu nhiệt độ cao nếu cần thiết cho quá trình khuấy trộn có nhiệt độ cao. Inox thường có khả năng chịu nhiệt tốt, nhưng cần đảm bảo rằng thiết kế của bồn đáp ứng yêu cầu cụ thể.
• Khả năng chống ăn mòn: Bồn khuấy phải chống lại sự ăn mòn từ các hóa chất hoặc nguyên liệu có tính ăn mòn trong ngành thực phẩm.

6. Tiêu chuẩn về bảo trì và sửa chữa

• Dễ bảo trì: Thiết kế của bồn khuấy cần đảm bảo dễ dàng tháo lắp và bảo trì. Các bộ phận cần phải dễ dàng tiếp cận để thực hiện việc kiểm tra và bảo trì.
• Hướng dẫn sử dụng: Cung cấp đầy đủ hướng dẫn sử dụng và bảo trì từ nhà sản xuất để đảm bảo bồn khuấy được vận hành và bảo trì đúng cách.

Hướng dẫn lựa chọn Bồn khuấy inox khuấy thực phẩm

Lựa chọn bồn khuấy inox cho ngành thực phẩm đòi hỏi phải cân nhắc nhiều yếu tố để đảm bảo thiết bị hoạt động hiệu quả, đáp ứng yêu cầu vệ sinh và phù hợp với quy trình sản xuất. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để lựa chọn bồn khuấy inox khuấy thực phẩm:

1. Xác định nhu cầu và ứng dụng

• Dung tích: Xác định dung tích cần thiết cho quy trình khuấy trộn của bạn. Bồn khuấy có nhiều dung tích khác nhau, từ vài lít đến hàng trăm lít. Chọn kích thước phù hợp với khối lượng chất lỏng hoặc nguyên liệu bạn cần khuấy trộn.
• Loại chất lỏng: Xem xét loại chất lỏng hoặc nguyên liệu mà bạn sẽ khuấy trộn. Các chất lỏng có tính ăn mòn, dính, hoặc có nhiệt độ cao có thể yêu cầu loại bồn khuấy đặc biệt hoặc các tính năng bổ sung.

2. Chất liệu và cấu tạo

• Chất liệu inox: Chọn bồn khuấy làm từ inox 304 hoặc inox 316. Inox 316 thường được ưu tiên hơn vì khả năng chống ăn mòn tốt hơn, đặc biệt trong môi trường có chất ăn mòn hoặc yêu cầu vệ sinh cao.
• Bề mặt: Đảm bảo bề mặt bên trong của bồn khuấy nhẵn, không có khe hở hoặc các điểm khó vệ sinh. Bề mặt phải dễ dàng làm sạch để đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh.

3. Thiết kế cánh khuấy

• Loại cánh khuấy: Chọn cánh khuấy phù hợp với yêu cầu khuấy trộn của bạn. Các loại cánh khuấy phổ biến bao gồm cánh khuấy dạng đĩa, cánh trụ, và cánh hình chóp. Thiết kế cánh khuấy ảnh hưởng đến khả năng khuấy trộn đồng đều và hiệu quả.
• Điều chỉnh tốc độ: Nếu cần, chọn bồn khuấy có khả năng điều chỉnh tốc độ quay của cánh khuấy để phù hợp với các ứng dụng khác nhau.

4. Tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn

• Chứng nhận vệ sinh: Đảm bảo bồn khuấy đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm như HACCP hoặc GMP. Thiết bị nên có chứng nhận từ các tổ chức uy tín.
• Hệ thống nắp kín: Chọn bồn khuấy có hệ thống nắp kín đảm bảo an toàn và ngăn ngừa rò rỉ. Nắp phải được thiết kế để dễ dàng mở ra và đóng lại, đồng thời có gioăng kín để ngăn ngừa sự phát tán của chất lỏng.

5. Khả năng chịu nhiệt và chống ăn mòn

• Chịu nhiệt: Nếu quy trình khuấy trộn yêu cầu nhiệt độ cao, đảm bảo bồn khuấy có khả năng chịu được nhiệt độ đó mà không bị biến dạng hoặc hỏng hóc.
• Khả năng chống ăn mòn: Đối với các chất lỏng có tính ăn mòn cao, hãy chọn bồn khuấy được làm từ inox có khả năng chống ăn mòn tốt hoặc có lớp phủ bảo vệ bổ sung.

6. Tính năng bổ sung

• Hệ thống gia nhiệt: Nếu cần gia nhiệt chất lỏng trong quá trình khuấy trộn, hãy xem xét bồn khuấy có tích hợp hệ thống gia nhiệt hoặc lò sưởi.
• Cảm biến và điều khiển: Một số bồn khuấy có thể được trang bị cảm biến đo nhiệt độ, áp suất, hoặc các thiết bị điều khiển tự động để tối ưu hóa quy trình khuấy trộn.

7. Dễ dàng bảo trì và vệ sinh

• Thiết kế dễ bảo trì: Chọn bồn khuấy có thiết kế cho phép dễ dàng tháo lắp và bảo trì. Các bộ phận cần được làm sạch và bảo trì định kỳ nên dễ tiếp cận.
• Hướng dẫn sử dụng: Đảm bảo nhà sản xuất cung cấp đầy đủ hướng dẫn sử dụng và bảo trì để bạn có thể vận hành và duy trì bồn khuấy đúng cách.

8. Đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp

• Nhà cung cấp uy tín: Chọn nhà cung cấp hoặc nhà sản xuất có uy tín, có kinh nghiệm trong cung cấp thiết bị khuấy trộn cho ngành thực phẩm. Đọc các đánh giá và phản hồi từ khách hàng khác để đánh giá chất lượng và dịch vụ.

Video giới thiệu sản phâm:

Vui lòng liên hệ trực tiếp để được tư vấn dòng máy phù hợp với sản phẩm của anh/chị và được báo giá chính xác nhất

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn và báo giá chính xác nhất

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU          

Địa chỉ :  Lô I.9/1, Đường số 5, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân,TP.HCM

Hotline: 0933.338.390

Mail: nvkd.achau@gmail.com