Bồn khuấy trộn thực phẩm 20 lít

Bồn khuấy trộn thực phẩm 20 lít

Cách vệ sinh Bồn khuấy trộn thực phẩm 20 lít

Vệ sinh bồn khuấy trộn thực phẩm 20 lít là rất quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm, kéo dài tuổi thọ của thiết bị và tránh ô nhiễm chéo. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để vệ sinh bồn khuấy trộn thực phẩm:

1. Chuẩn Bị

• Tắt thiết bị: Đảm bảo bồn khuấy đã được tắt nguồn và ngắt kết nối với nguồn điện trước khi bắt đầu vệ sinh.
• Tháo rời các bộ phận: Nếu có thể, tháo rời các bộ phận như cánh khuấy, trục khuấy và các bộ phận tháo rời khác để dễ dàng làm sạch.
• Chuẩn bị dụng cụ: Chuẩn bị các dụng cụ cần thiết như: bàn chải, khăn lau, xà phòng rửa chén, nước sạch, chất tẩy rửa chuyên dụng (nếu cần).

2. Loại Bỏ Dư Lượng Thực Phẩm

• Xả các dư lượng thực phẩm: Nếu có thể, xả hết các dư lượng thực phẩm còn lại trong bồn ra ngoài.
• Làm sạch các bộ phận tháo rời: Rửa sạch các bộ phận tháo rời như cánh khuấy và trục khuấy để loại bỏ tất cả các cặn bẩn và dư lượng thực phẩm.

3. Rửa Bồn

Sử dụng nước ấm	Sử dụng nước ấm để rửa bồn, giúp làm mềm và loại bỏ các cặn bẩn dễ dàng hơn.
Sử dụng dung dịch vệ sinh	Sử dụng dung dịch vệ sinh an toàn cho thực phẩm. Bạn có thể dùng xà phòng nhẹ hoặc dung dịch vệ sinh chuyên dụng không gây hại cho bồn và không để lại dư lượng hóa chất.
Chà sạch bề mặt	Sử dụng bàn chải mềm hoặc miếng bọt biển để chà sạch các bề mặt bên trong bồn. Đặc biệt chú ý các khu vực khó tiếp cận và các khe hở.
Lau sạch bên trong	Dùng khăn mềm thấm dung dịch nước ấm pha xà phòng để lau sạch bên trong thân bồn.
Vệ sinh các góc cạnh	Chú ý vệ sinh kỹ các góc cạnh, khe kẽ để đảm bảo không còn sót lại thức ăn.
Lau khô	Lau khô bên trong thân bồn.

4. Vệ Sinh Các Bộ Phận Khác

• Rửa cánh khuấy và trục khuấy: Rửa sạch các bộ phận tháo rời bằng nước ấm và dung dịch vệ sinh. Đảm bảo rằng các bộ phận này không còn dư lượng thực phẩm và được làm sạch kỹ lưỡng.
• Làm sạch các bộ phận kết nối: Nếu bồn có các bộ phận kết nối hoặc van, hãy vệ sinh chúng để đảm bảo không còn cặn bẩn hoặc dư lượng thực phẩm.

5. Sát Trùng

• Sát trùng bồn: Sau khi làm sạch, sát trùng bồn và các bộ phận bằng dung dịch sát trùng an toàn cho thực phẩm. Điều này giúp tiêu diệt vi khuẩn và các mầm bệnh có thể tồn tại.
• Rửa lại bằng nước sạch: Sau khi sát trùng, rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ tất cả các dư lượng của dung dịch sát trùng.

6. Sấy Khô

• Làm khô bồn: Sử dụng khăn sạch và khô để lau khô bồn và các bộ phận tháo rời. Đảm bảo bồn và các bộ phận hoàn toàn khô trước khi lắp ráp lại.
• Để khô tự nhiên: Bạn có thể để bồn khô tự nhiên nếu không cần sử dụng ngay. Đảm bảo không có nước hoặc độ ẩm còn lại để tránh sự phát triển của nấm mốc.

7. Lắp Ráp Lại

• Lắp ráp các bộ phận: Sau khi tất cả các bộ phận đều khô ráo, lắp ráp lại bồn và các bộ phận tháo rời.
• Kiểm tra: Kiểm tra tất cả các kết nối và đảm bảo rằng bồn được lắp ráp đúng cách và hoạt động tốt.

8. Ghi Chép và Bảo Quản

• Ghi chép vệ sinh: Ghi chép ngày và thời gian vệ sinh để theo dõi lịch bảo trì.
• Bảo quản: Lưu trữ bồn khuấy ở nơi khô ráo và sạch sẽ để bảo vệ thiết bị khỏi bụi bẩn và sự ô nhiễm.

Hướng dẫn lựa chọn Bồn khuấy trộn thực phẩm 20 lít

Khi lựa chọn bồn khuấy trộn thực phẩm 20 lít, có một số yếu tố quan trọng cần xem xét để đảm bảo thiết bị phù hợp với nhu cầu sản xuất và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết để giúp bạn chọn được bồn khuấy trộn thực phẩm 20 lít phù hợp:

1. Xác Định Nhu Cầu Sản Xuất

• Khối lượng trộn: Xác định khối lượng thực phẩm bạn cần trộn trong mỗi mẻ. Bồn 20 lít thường phù hợp cho các ứng dụng quy mô nhỏ hoặc vừa phải.
• Loại thực phẩm: Xác định loại thực phẩm bạn sẽ trộn (lỏng, đặc, hạt, bột, v.v.) để chọn bồn có cánh khuấy phù hợp và cấu tạo thích hợp.

2. Chất Liệu và Thiết Kế

• Chất liệu: Chọn bồn được làm từ vật liệu an toàn cho thực phẩm, như thép không gỉ (inox) hoặc nhựa cao cấp chịu được sự tiếp xúc với thực phẩm và dễ dàng vệ sinh.
• Thiết kế: Đảm bảo bồn có thiết kế dễ vệ sinh, với các bề mặt bên trong mịn màng và không có các góc cạnh sắc nhọn. Thiết kế cũng nên bao gồm các tính năng như cánh khuấy dễ tháo rời và cửa xả tiện lợi.

3. Khả Năng Khuấy Trộn

• Cánh khuấy: Kiểm tra kiểu dáng và chất liệu của cánh khuấy. Cánh khuấy phải phù hợp với loại thực phẩm bạn cần trộn và đảm bảo trộn đều mà không gây hỏng hóc.
• Tốc độ khuấy: Xem xét khả năng điều chỉnh tốc độ khuấy. Một số bồn có nhiều tùy chọn tốc độ để bạn có thể điều chỉnh theo nhu cầu cụ thể của từng loại thực phẩm.

4. Hệ Thống Điều Khiển

• Điều chỉnh: Chọn bồn có hệ thống điều khiển dễ sử dụng với các chức năng như điều chỉnh tốc độ khuấy và thời gian trộn.
• Tính năng an toàn: Hệ thống điều khiển nên bao gồm các chức năng an toàn như tự động ngắt khi có sự cố hoặc cảnh báo khi quá tải.

5. Khả Năng Chịu Nhiệt

• Nhiệt độ: Nếu quá trình trộn yêu cầu điều chỉnh nhiệt độ, chọn bồn có khả năng duy trì hoặc điều chỉnh nhiệt độ chính xác.

6. Dễ Dàng Vệ Sinh

• Thiết kế vệ sinh: Đảm bảo bồn có thiết kế dễ dàng tháo rời và làm sạch, với các bộ phận có thể dễ dàng tiếp cận để vệ sinh.
• Chất liệu dễ vệ sinh: Chọn chất liệu không dễ bị bám dính và dễ dàng làm sạch.

7. Khả Năng Bảo Dưỡng

• Bảo trì: Chọn bồn có các bộ phận dễ thay thế và bảo trì. Đảm bảo rằng các bộ phận như cánh khuấy và động cơ có thể được kiểm tra và thay thế dễ dàng khi cần.

8. An Toàn

• Cảm biến và bảo vệ: Chọn bồn có các cảm biến và hệ thống bảo vệ để đảm bảo an toàn trong quá trình vận hành, như cảm biến mức chất lỏng, bảo vệ quá tải, và các tính năng chống rò rỉ.

9. Kích Thước và Khả Năng Lắp Đặt

• Kích thước: Xem xét kích thước của bồn để đảm bảo nó phù hợp với không gian làm việc của bạn.
• Lắp đặt: Đảm bảo rằng bồn có thể dễ dàng lắp đặt và kết nối với các thiết bị khác nếu cần.

10. Chi Phí và Hãng Sản Xuất

• Ngân sách: Xác định ngân sách của bạn và chọn bồn phù hợp với ngân sách đó, đồng thời đảm bảo chất lượng.
• Hãng sản xuất: Lựa chọn các hãng sản xuất uy tín với dịch vụ hậu mãi tốt và các chứng nhận chất lượng.

11. Chứng Nhận và Tiêu Chuẩn

• Tiêu chuẩn chất lượng: Đảm bảo bồn đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế hoặc địa phương liên quan đến thiết bị chế biến thực phẩm.

Video giới thiệu sản phẩm:

Vui lòng liên hệ trực tiếp để được tư vấn dòng máy phù hợp với sản phẩm của anh/chị và được báo giá chính xác nhất

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được tư vấn và báo giá chính xác nhất

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU          

Địa chỉ :  Lô I.9/1, Đường số 5, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân,TP.HCM

Hotline: 0933.338.390

Mail: nvkd.achau@gmail.com