Máy trộn bột chữ V thực phẩm

Máy Trộn Bột Chữ V Thực Phẩm – Giải Pháp Trộn Nguyên Liệu Khô Đồng Đều, An Toàn Vệ Sinh

Trong ngành chế biến thực phẩm hiện đại, máy trộn bột chữ V thực phẩm là thiết bị không thể thiếu để trộn đều các loại nguyên liệu dạng bột khô như bột mì, bột gia vị, bột ngũ cốc, bột protein,… Với hiệu quả cao, độ đồng nhất tuyệt vời và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, máy trộn chữ V đang ngày càng được ưa chuộng trong các nhà máy và cơ sở sản xuất thực phẩm.

1. Máy trộn bột chữ V thực phẩm là gì?

Máy trộn bột chữ V thực phẩm là loại thiết bị được thiết kế để trộn các loại nguyên liệu khô dạng bột hoặc hạt nhỏ trong ngành thực phẩm. Thùng trộn được thiết kế hình chữ V giúp nguyên liệu chuyển động đối lưu tự nhiên, mang lại hiệu quả trộn cao mà không làm vỡ, nát hay biến tính nguyên liệu.

Loại máy này đặc biệt phù hợp trong sản xuất bột gia vị, bột ngũ cốc, bột protein, bột dinh dưỡng, bột bánh, bột cacao, bột sữa,...

2. Cấu tạo của máy trộn chữ V dùng trong thực phẩm

Cấu trúc chính của máy bao gồm:

• Lồng trộn hình chữ V: Gồm hai ống hình trụ nghiêng, được làm từ inox 304 hoặc 316, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

• Khung máy: Gia công chắc chắn, chống rung, thường bằng thép sơn tĩnh điện hoặc inox.

• Motor và hộp số giảm tốc: Giúp máy quay êm, đều, tiết kiệm điện năng.

• Bảng điều khiển: Tùy chỉnh tốc độ, thời gian trộn, có nút dừng khẩn cấp.

• Cửa nạp và van xả: Thiết kế kín khít, không làm rơi vãi nguyên liệu.

• Chân đế: Có thể gắn bánh xe hoặc chân cao su chống rung.

3. Nguyên lý hoạt động của máy trộn bột chữ V thực phẩm

Khi vận hành, motor truyền chuyển động quay đều cho lồng chữ V. Các nguyên liệu bên trong được đảo đều nhờ chuyển động đối lưu tự nhiên giữa hai nhánh của lồng V.

Vì không có cánh khuấy nên quá trình trộn không tạo ma sát mạnh, không sinh nhiệt, giữ nguyên cấu trúc và thành phần của nguyên liệu.

4. Tại sao nên dùng máy trộn chữ V trong chế biến thực phẩm?

5. Các loại nguyên liệu phù hợp với máy trộn chữ V

• Bột gia vị: bột tỏi, bột hành, bột ớt, tiêu xay, gia vị lẩu, bột súp,...

• Bột ngũ cốc, bột protein, bột sữa

• Bột làm bánh, bột ca cao, bột kem

• Các loại phụ gia thực phẩm dạng bột

• Bột cháo ăn liền, bột dinh dưỡng trẻ em

Máy có thể trộn nguyên liệu có kích cỡ, tỉ trọng khác nhau mà vẫn đảm bảo đều màu và hương vị.

6. Ưu điểm vượt trội của máy trộn bột chữ V thực phẩm

7. Các dòng máy trộn chữ V phổ biến hiện nay

8. Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh máy đúng cách

Các bước sử dụng:

1. Cho nguyên liệu khô vào thùng trộn (tối đa 60–70% thể tích)

2. Đóng nắp kỹ, bật máy và cài đặt thời gian trộn

3. Sau khi hoàn thành, mở van xả để lấy thành phẩm

4. Vệ sinh sạch sẽ sau mỗi mẻ

Vệ sinh định kỳ:

• Dùng nước ấm + dung dịch trung tính

• Lau khô toàn bộ thùng trộn

• Tránh dùng hóa chất ăn mòn mạnh

• Kiểm tra định kỳ motor, hộp số, dây đai

9. Kinh nghiệm chọn mua máy trộn chữ V chất lượng cao

• Chọn inox 316 hoặc 316L nếu trộn nguyên liệu ẩm, dễ oxy hóa

• Ưu tiên máy có chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm

• Yêu cầu bảo hành tối thiểu 12 tháng

• Nên chọn nhà cung cấp có xưởng sản xuất, hỗ trợ kỹ thuật tận nơi

• Đảm bảo phụ tùng thay thế sẵn có, dễ bảo trì

 Kết luận

Máy trộn bột chữ V thực phẩm là lựa chọn tối ưu giúp nâng cao năng suất – chất lượng – vệ sinh – độ đồng nhất sản phẩm. Thiết kế đơn giản, vận hành bền bỉ và phù hợp với nhiều loại nguyên liệu khô, đây là giải pháp cần thiết cho mọi cơ sở sản xuất thực phẩm chuyên nghiệp.

???? Nếu bạn đang cần tư vấn lựa chọn máy trộn chữ V phù hợp với sản phẩm thực phẩm cụ thể, đừng ngần ngại liên hệ với đội ngũ kỹ thuật của chúng tôi để được tư vấn tận tâm và báo giá chi tiết nhất.

Link tham khảo sản phẩm: https://maykhuay.net/san-pham/bon-khuay-my-pham-10-lit-585.html

Video giới thiệu sản phẩm

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ : Lô I.9/1, Đường số 5, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân,TP.HCM

Hotline/zalo: 0933.338.390 
Email: nvkd.achau@gmail.com