Máy nhũ hóa, máy đồng hóa giấm có các đặc điểm sau:
- Chất liệu chống ăn mòn: Máy thường được làm từ inox 304 hoặc inox 316, chống ăn mòn tốt khi tiếp xúc với giấm, đảm bảo tuổi thọ và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Hệ thống khuấy hiện đại: Cánh khuấy và hệ thống nhũ hóa được thiết kế để tạo ra hỗn hợp giấm đồng đều và mịn, đảm bảo quá trình nhũ hóa diễn ra hiệu quả.
- Điều chỉnh tốc độ linh hoạt: Máy có khả năng điều chỉnh tốc độ khuấy phù hợp với độ nhớt và yêu cầu của sản phẩm, giúp tối ưu hóa quá trình sản xuất.
- Gia nhiệt và kiểm soát nhiệt độ: Một số máy có chức năng gia nhiệt và điều chỉnh nhiệt độ để hỗ trợ quá trình nhũ hóa khi cần thiết.
- Dễ vệ sinh: Thiết kế dễ tháo lắp, thuận tiện cho việc vệ sinh, bảo đảm tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Hệ thống điều khiển tự động: Máy có bảng điều khiển thông minh, dễ sử dụng, cho phép kiểm soát quá trình nhũ hóa một cách chính xác và hiệu quả.
Những đặc điểm này giúp máy nhũ hóa giấm đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng nhất và tiết kiệm thời gian trong quá trình sản xuất.