MÁY KHUẤY VI SINH

Máy khuấy vi sinh là gì?

Máy khuấy vi sinh là thiết bị chuyên dùng để khuấy trộn các sản phẩm có thành phần vi sinh, thường được ứng dụng trong các ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm, và sinh học.

Thiết bị hỗ trợ việc pha trộn các nguyên liệu chứa vi sinh như men vi sinh, bột vi sinh, hoặc dung dịch vi sinh một cách đồng nhất mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng hay hoạt tính của các vi sinh vật.

Cấu tạo máy khuấy vi sinh

Máy khuấy vi sinh có cấu tạo gồm nhiều bộ phận, mỗi bộ phận đóng vai trò quan trọng trong quá trình khuấy trộn các thành phần vi sinh.

1. Khung máy

• Vật liệu: Khung máy của máy khuấy vi sinh thường được làm từ inox 304 hoặc 316 do khả năng chống ăn mòn, độ bền cao và an toàn với các sản phẩm vi sinh.
• Thiết kế kín: Máy thường được thiết kế nắp  kín, có nắp đậy để ngăn chặn sự xâm nhập của các tạp chất bên ngoài, đảm bảo vi sinh vật không bị nhiễm khuẩn từ môi trường.

2. Động cơ khuấy

• Loại động cơ: Động cơ có thể là loại dùng điện hoặc khí nén. Động cơ khí nén thường được sử dụng khi cần tránh nhiệt sinh ra từ động cơ, bảo vệ sự sống của vi sinh vật.
• Tốc độ điều chỉnh: Máy khuấy vi sinh có khả năng điều chỉnh tốc độ, cho phép điều chỉnh tốc độ quay phù hợp với từng loại vi sinh và yêu cầu sản xuất cụ thể.

3. Cánh khuấy

• Thiết kế cánh khuấy: Cánh khuấy được thiết kế đặc biệt để tạo ra dòng chảy xoáy trong bồn, giúp khuấy đều mà không phá vỡ cấu trúc vi sinh vật. Cánh khuấy có thể có dạng cánh lật, cánh xoắn hoặc cánh quạt tùy theo ứng dụng.
• Vật liệu: Cánh khuấy cũng được làm từ inox, đảm bảo an toàn vệ sinh và độ bền khi hoạt động trong thời gian dài.

4. Trục khuấy

• Chất liệu: Trục khuấy thường được làm từ inox chắc chắn, giúp truyền động hiệu quả từ động cơ tới cánh khuấy.
• Cơ chế truyền động: Trục khuấy kết nối với động cơ bằng các khớp nối mềm hoặc cứng, giúp truyền động êm ái và ổn định.

5. Tủ điều khiển

• Điều chỉnh tốc độ : Bộ điều khiển giúp điều chỉnh tốc độ khuấy và nhiệt độ bồn chứa, đảm bảo môi trường tối ưu cho vi sinh vật.
• Màn hình hiển thị: Một số máy có màn hình hiển thị thông số như nhiệt độ, tốc độ khuấy và thời gian hoạt động, giúp người vận hành theo dõi và điều chỉnh dễ dàng.

6. Van xả và đường ống dẫn liệu

• Van xả: Dùng để xả thành phẩm sau khi khuấy trộn xong.
• Đường ống dẫn liệu: Được thiết kế để nạp và xả nguyên liệu nhanh chóng và tiện lợi.

Cấu tạo của máy khuấy vi sinh giúp đảm bảo quy trình khuấy trộn diễn ra an toàn, vệ sinh và hiệu quả, giữ nguyên các đặc tính của vi sinh vật và tạo ra sản phẩm đạt tiêu chuẩn. Nếu bạn có yêu cầu chi tiết hơn về loại máy khuấy cụ thể, mình có thể cung cấp thêm thông tin.

 

Tính năng của máy khuấy vi sinh

Máy khuấy vi sinh có nhiều tính năng nổi bật, giúp đảm bảo quá trình khuấy trộn và đồng hóa các thành phần vi sinh đạt hiệu quả cao mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng hoặc hoạt tính của vi sinh vật.

1. Khuấy trộn đồng đều

• Máy khuấy vi sinh được thiết kế để tạo ra dòng chảy xoáy và lực khuấy đều trong bồn, giúp các thành phần vi sinh và các chất cần trộn được phân tán đồng nhất. Điều này rất quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng sản phẩm và duy trì sự sống của vi sinh vật.

2. Điều chỉnh tốc độ khuấy linh hoạt

• Máy thường được trang bị bộ điều khiển cho phép điều chỉnh tốc độ khuấy từ chậm đến nhanh tùy theo yêu cầu cụ thể của từng loại sản phẩm vi sinh. Tính năng này giúp hạn chế tổn thương cho các vi sinh vật nhạy cảm khi cần khuấy với tốc độ thấp và đồng thời cho phép khuấy nhanh hơn đối với các ứng dụng cần thiết.

3. Vật liệu inox chất lượng cao

• Các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm đều được làm từ inox 304 hoặc inox 316, đảm bảo độ bền cao, chống ăn mòn và phù hợp với các yêu cầu an toàn vệ sinh. Vật liệu inox cũng giúp ngăn ngừa phản ứng hóa học giữa vi sinh vật và thành phần kim loại, đảm bảo chất lượng sản phẩm.

4. Tủ điều khiển thông minh

• Máy khuấy vi sinh thường được trang bị bộ điều khiển thông minh với màn hình hiển thị các thông số vận hành như tốc độ, nhiệt độ, và thời gian khuấy. Điều này giúp người vận hành theo dõi và điều chỉnh quy trình một cách chính xác và dễ dàng.

5. Tiết kiệm năng lượng

• Thiết kế tối ưu của máy giúp tiết kiệm năng lượng, giảm chi phí vận hành và thân thiện với môi trường. Điều này đặc biệt quan trọng đối với các doanh nghiệp sản xuất lớn, khi cần vận hành máy liên tục trong thời gian dài.

6. Hoạt động êm ái, ít gây tiếng ồn

• Máy khuấy vi sinh được thiết kế với hệ thống truyền động ổn định, giảm tiếng ồn tối đa, giúp tạo môi trường làm việc thoải mái và không làm ảnh hưởng đến quá trình sản xuất.

Những tính năng này giúp máy khuấy vi sinh đáp ứng tốt các yêu cầu sản xuất hiện đại, đảm bảo chất lượng và hiệu suất cao cho các sản phẩm có chứa vi sinh vật.

 

Ưu điểm của thiết bị

Thiết bị khuấy vi sinh mang lại nhiều ưu điểm nổi bật, giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và đảm bảo chất lượng cho các sản phẩm có chứa thành phần vi sinh.

1. Đảm bảo chất lượng sản phẩm

• Thiết bị khuấy vi sinh giúp pha trộn đồng đều các thành phần vi sinh và đảm bảo sự phân tán của các vi sinh vật trong dung dịch một cách ổn định. Nhờ đó, sản phẩm cuối cùng có chất lượng đồng nhất, đáp ứng yêu cầu khắt khe của các ngành dược phẩm, thực phẩm và mỹ phẩm.

2. Giữ nguyên hoạt tính của vi sinh vật

• Các thiết bị khuấy vi sinh được thiết kế để hoạt động ở mức độ nhẹ nhàng, giúp bảo vệ vi sinh vật nhạy cảm, tránh làm ảnh hưởng đến hoạt tính sinh học của chúng. Điều này đặc biệt quan trọng trong sản xuất các sản phẩm cần vi sinh vật sống như sữa chua, men vi sinh, hoặc chế phẩm sinh học.

3. Điều chỉnh linh hoạt

• Thiết bị có khả năng điều chỉnh tốc độ và nhiệt độ, cho phép người vận hành kiểm soát hoàn toàn quá trình khuấy. Điều này giúp thiết bị có thể sử dụng cho nhiều loại vi sinh vật khác nhau, đáp ứng đa dạng các yêu cầu sản xuất.

4. Thiết kế an toàn và vệ sinh cao

• Thiết bị được làm từ inox 304 hoặc inox 316, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, chống ăn mòn và dễ vệ sinh. Thiết kế bồn kín ngăn ngừa sự xâm nhập của tạp chất từ bên ngoài, đảm bảo sản phẩm được sản xuất trong điều kiện vô trùng, giúp ngăn ngừa nhiễm khuẩn chéo.

5. Tiết kiệm năng lượng

• Thiết bị khuấy vi sinh được thiết kế tối ưu giúp tiết kiệm năng lượng trong quá trình vận hành, giảm chi phí sản xuất. Với hệ thống điều khiển thông minh, thiết bị còn có khả năng hoạt động hiệu quả mà không tiêu tốn nhiều điện năng, phù hợp cho các doanh nghiệp muốn giảm thiểu chi phí và bảo vệ môi trường.

6. Độ bền và tuổi thọ cao

• Nhờ sử dụng các vật liệu cao cấp và thiết kế chắc chắn, thiết bị khuấy vi sinh có độ bền cao, chịu được môi trường làm việc khắc nghiệt. Điều này giúp giảm thiểu chi phí bảo trì và thay thế, mang lại lợi ích kinh tế lâu dài cho doanh nghiệp.

Với những ưu điểm này, thiết bị khuấy vi sinh là sự lựa chọn tối ưu cho các doanh nghiệp sản xuất sản phẩm chứa vi sinh vật, đảm bảo hiệu quả sản xuất cao và chất lượng sản phẩm tốt nhất.

Lợi ích khi sử dụng thiết bị là gì

·  Sản xuất men vi sinh: Giúp pha trộn các loại men vi sinh sử dụng trong ngành thực phẩm hoặc dược phẩm.

·  Chế biến thực phẩm: Khuấy trộn các thành phần vi sinh trong chế biến thực phẩm lên men như sữa chua, tương, nước tương, và các sản phẩm từ đậu nành.

·  Sản xuất mỹ phẩm sinh học: Khuấy các thành phần chứa vi sinh để tạo nên sản phẩm chăm sóc da, chăm sóc tóc có thành phần tự nhiên.

·  Ngành công nghiệp sinh học: Sử dụng để khuấy trộn các nguyên liệu phục vụ cho sản xuất phân bón vi sinh, chế phẩm sinh học.

Hướng dẫn vận hành máy khuấy vi sinh

1. Chuẩn bị trước khi vận hành

• Kiểm tra máy: Đảm bảo tất cả các bộ phận của máy khuấy (motor, trục khuấy, cánh khuấy, bồn chứa) đều ở trong tình trạng tốt, không có dấu hiệu hư hỏng.
• Vệ sinh máy: Nếu máy không có hệ thống làm sạch tự động (CIP), hãy vệ sinh bồn chứa và các bộ phận tiếp xúc với vi sinh vật trước khi bắt đầu quá trình. Việc này giúp đảm bảo môi trường khuấy sạch sẽ, ngăn ngừa nhiễm khuẩn.
• Kiểm tra nguồn điện hoặc khí nén: Đảm bảo nguồn điện hoặc khí nén ổn định và kết nối đúng cách (tuỳ theo loại máy sử dụng điện hoặc khí nén).
• Đảm bảo an toàn lao động: Đeo găng tay, kính bảo hộ và các thiết bị bảo hộ cần thiết. Đảm bảo không có vật cản quanh khu vực máy khuấy để tránh các sự cố trong quá trình vận hành.

2. Cài đặt thông số khuấy

• Điều chỉnh tốc độ: Cài đặt tốc độ khuấy phù hợp với yêu cầu của loại vi sinh vật và dung dịch khuấy. Với các vi sinh vật nhạy cảm, nên chọn tốc độ thấp để tránh làm hư hỏng.
• Nhiệt độ: Nếu máy có tích hợp hệ thống gia nhiệt/làm lạnh, điều chỉnh nhiệt độ phù hợp cho quá trình nuôi cấy vi sinh. Nhiệt độ cần thiết có thể khác nhau tùy theo loại vi sinh vật.
• Thời gian khuấy: Cài đặt thời gian khuấy tùy thuộc vào quy trình sản xuất. Hệ thống điều khiển có thể cho phép bạn đặt thời gian hoạt động và ngắt tự động khi kết thúc.

3. Vận hành máy khuấy vi sinh

• Khởi động máy: Bật công tắc nguồn và khởi động máy theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Hãy khởi động máy từ tốc độ thấp, sau đó tăng dần tốc độ nếu cần.
• Theo dõi quá trình khuấy: Trong quá trình vận hành, luôn theo dõi tốc độ và nhiệt độ khuấy để đảm bảo máy hoạt động đúng theo yêu cầu. Nếu phát hiện bất kỳ dấu hiệu bất thường nào (tiếng ồn lạ, rung lắc), hãy ngừng máy và kiểm tra ngay.
• Điều chỉnh thông số khi cần thiết: Nếu thấy cần thiết, điều chỉnh lại tốc độ, nhiệt độ, hoặc thời gian khuấy để phù hợp với các yêu cầu thay đổi trong quá trình sản xuất.

4. Kết thúc quá trình khuấy

• Tắt máy: Sau khi kết thúc thời gian khuấy, tắt nguồn máy và đợi cho trục khuấy ngừng hoàn toàn trước khi tiến hành các bước tiếp theo.
• Xả và thu hồi sản phẩm: Nếu bồn khuấy có hệ thống xả, mở van để thu hồi sản phẩm. Đảm bảo xả hết các thành phần trong bồn để tránh lãng phí nguyên liệu.
• Vệ sinh máy: Tiến hành vệ sinh bồn khuấy và các bộ phận tiếp xúc với sản phẩm ngay sau khi sử dụng. Nếu máy có hệ thống làm sạch tự động (CIP), kích hoạt chế độ này. Nếu không, hãy vệ sinh bằng tay để đảm bảo máy luôn sạch sẽ và sẵn sàng cho lần sử dụng tiếp theo.

5. Bảo trì định kỳ

• Kiểm tra các bộ phận: Thường xuyên kiểm tra motor, trục khuấy, cánh khuấy, van xả và các bộ phận khác để đảm bảo chúng không bị mòn, hỏng hoặc gỉ sét.
• Bôi trơn các bộ phận chuyển động: Nếu máy có các bộ phận cần bôi trơn, hãy tiến hành bôi trơn định kỳ để đảm bảo máy hoạt động trơn tru.
• Kiểm tra hệ thống điện hoặc khí nén: Đảm bảo hệ thống cung cấp điện hoặc khí nén luôn hoạt động tốt và không có rò rỉ.

6. Lưu ý an toàn khi vận hành

• Không chạm vào trục khuấy khi máy đang hoạt động: Để tránh nguy cơ bị cuốn vào trục khuấy, tuyệt đối không đặt tay hoặc bất kỳ vật dụng nào vào bồn khuấy khi máy đang hoạt động.
• Tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất: Thực hiện đúng quy trình vận hành và bảo trì theo hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo an toàn và kéo dài tuổi thọ của thiết bị.
• Không tự ý thay đổi cấu trúc máy: Nếu cần thay thế linh kiện hoặc bảo trì đặc biệt, hãy liên hệ với kỹ thuật viên chuyên nghiệp thay vì tự ý điều chỉnh để tránh làm hỏng máy hoặc gây nguy hiểm.

 

Tại sao mua máy máy khuấy vi sinh  tại Á Châu

Mua máy khuấy vi sinh tại Á Châu có thể mang lại nhiều lợi ích và đảm bảo cho người dùng về chất lượng sản phẩm cũng như dịch vụ hậu mãi.

Á Châu luôn đảm bảo cung cấp các thiết bị khuấy vi sinh được sản xuất từ vật liệu inox cao cấp như inox 304 hoặc 316, đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm và chống ăn mòn cao, phù hợp cho các ngành thực phẩm, dược phẩm, và mỹ phẩm. Thiết bị của Á Châu được kiểm tra nghiêm ngặt trước khi đến tay khách hàng, đảm bảo độ bền và khả năng vận hành ổn định.

Á Châu có đội ngũ chuyên gia và kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm, sẵn sàng tư vấn cho khách hàng từ khâu lựa chọn sản phẩm đến việc sử dụng và bảo trì thiết bị. Khách hàng sẽ được tư vấn để chọn loại máy khuấy vi sinh phù hợp nhất với nhu cầu sản xuất, đảm bảo đầu tư đúng đắn và hiệu quả.

Tham khảo thêm sản phẩm máy khuấy tại đây: https://maykhuay.net/san-pham/may-khuay-thi-nghiem-quay-tay-347.html

Video giới thiệu sản phẩm:

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp:
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU
Địa chỉ : Số 63 Hồ Văn Long, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, TP.HCM ( Gần Ngã Tư Gò Mây)
Hotline: 0933.338.390
Email: nvkd.achau@gmail.com