Máy cô đặc chân không là gì? Những điều cần biết về máy cô đặc chân không.

Máy cô đặc chân không là gì?

Máy cô đặc chân không là thiết bị được sử dụng để cô đặc các loại dung dịch, chất lỏng hoặc hỗn hợp bằng cách loại bỏ nước hoặc các chất dễ bay hơi trong điều kiện áp suất thấp (chân không). Việc tạo ra môi trường chân không giúp giảm nhiệt độ sôi của chất lỏng, từ đó bảo vệ các thành phần nhạy cảm với nhiệt, giảm nguy cơ oxy hóa và tiết kiệm năng lượng.

Những điều cần biết về máy cô đặc chân không.

Máy cô đặc chân không là thiết bị được sử dụng phổ biến trong các ngành công nghiệp thực phẩm, dược phẩm, hóa chất, và mỹ phẩm. Để hiểu rõ và sử dụng máy hiệu quả, bạn cần biết các thông tin sau:

1. Nguyên lý hoạt động

• Môi trường chân không: Áp suất thấp trong máy làm giảm nhiệt độ sôi của dung dịch, giúp chất lỏng bay hơi mà không cần nhiệt độ cao. Điều này bảo vệ các thành phần nhạy cảm với nhiệt, tránh mất chất.
• Hệ thống gia nhiệt: Sử dụng nguồn nhiệt (điện, hơi nước, hoặc dầu truyền nhiệt) để làm bay hơi chất lỏng.
• Ngưng tụ hơi: Hơi nước hoặc dung môi bay hơi được thu gom qua hệ thống ngưng tụ và có thể tái sử dụng hoặc loại bỏ.

2. Các thành phần chính của máy cô đặc chân không

• Buồng cô đặc: Khu vực chứa dung dịch cần cô đặc, được thiết kế kín để duy trì áp suất chân không.
• Hệ thống bơm chân không: Tạo môi trường áp suất thấp bên trong buồng.
• Hệ thống gia nhiệt: Thường sử dụng điện trở, dầu truyền nhiệt, hoặc hơi nước.
• Bình ngưng tụ: Thu gom hơi nước hoặc dung môi để làm sạch sản phẩm cuối.
• Bộ điều khiển: Tích hợp các cảm biến để điều chỉnh nhiệt độ, áp suất và thời gian.

3. Ứng dụng của máy cô đặc chân không

• Ngành thực phẩm:
  • Cô đặc nước trái cây, mật ong, nước mắm, siro, hoặc sữa.
• Ngành dược phẩm:
  • Cô đặc các loại cao dược liệu, tinh chất thảo dược.
• Ngành mỹ phẩm:
  • Tăng nồng độ các hợp chất trong kem, gel, hoặc serum.
• Ngành hóa chất:
  • Xử lý dung môi, cô đặc hóa chất để giảm thể tích.

4. Lợi ích khi sử dụng máy cô đặc chân không

1. Giữ nguyên chất lượng sản phẩm:
   • Nhờ nhiệt độ thấp, các thành phần nhạy cảm như vitamin, enzyme, hoặc tinh dầu được bảo vệ.
2. Tiết kiệm năng lượng:
   • Giảm nhiệt độ cần thiết để cô đặc, nhờ đó tiết kiệm nhiên liệu và điện năng.
3. Nâng cao hiệu suất:
   • Rút ngắn thời gian cô đặc, tăng hiệu quả sản xuất.
4. Đa dạng ứng dụng:
   • Xử lý được nhiều loại sản phẩm, từ thực phẩm, dược liệu đến hóa chất.
5. Bảo vệ môi trường:
   • Thu gom và tái sử dụng dung môi, giảm lãng phí và khí thải.

5. Các loại máy cô đặc chân không

• Máy cô đặc chân không đơn: Phù hợp với quy mô nhỏ, sản phẩm đơn giản.
• Máy cô đặc chân không tuần hoàn: Tăng hiệu suất cô đặc, tiết kiệm năng lượng.
• Máy cô đặc nhiều tầng: Dùng trong sản xuất quy mô lớn, yêu cầu cô đặc liên tục.

6. Lưu ý khi chọn và vận hành máy

7. Một số thương hiệu và dòng máy phổ biến

• Các thương hiệu trong nước và quốc tế như GEA, Alfa Laval, hay máy sản xuất tại Việt Nam đều có các sản phẩm chất lượng, phù hợp với nhu cầu khác nhau.

​Link tham khảo silo chứa nguyên liệu : https://maykhuay.net/san-pham/may-co-dac-chan-khong-accd01-308.html

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ : Số 63 Hồ Văn Long, Phường Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân, TP.HCM ( Gần Ngã Tư Gò Mây)

Hotline: 0933.338.390

Email: nvkd.achau@gmail.com