Ứng dụng của bồn khuấy gia nhiệt

Bồn khuấy gia nhiệt là gì? Tất tần tật về thiết bị không thể thiếu trong sản xuất hiện đại

Trong các ngành công nghiệp hiện đại như thực phẩm, mỹ phẩm, hóa chất, dược phẩm, việc trộn nguyên liệu kèm gia nhiệt đóng vai trò cực kỳ quan trọng để đảm bảo chất lượng và đồng đều sản phẩm. Bồn khuấy gia nhiệt ra đời để đáp ứng nhu cầu đó, là thiết bị không thể thiếu trong quy trình sản xuất tự động hóa.

1. Bồn khuấy gia nhiệt là gì?

Bồn khuấy gia nhiệt là thiết bị được thiết kế để thực hiện đồng thời hai chức năng chính: khuấy trộn nguyên liệu và gia nhiệt (nấu, đun nóng) nguyên liệu trong lòng bồn. Tên gọi “bồn khuấy gia nhiệt” bao hàm các tính năng: có motor khuấy, có hệ thống gia nhiệt bằng điện hoặc hơi nước, và có thể cách nhiệt an toàn.

Bồn thường được chế tạo từ inox 304 hoặc 316 để đảm bảo vệ sinh an toàn và chống ăn mòn. Tùy vào ứng dụng, bồn có thể có 1 lớp (chỉ để chứa), 2 lớp (có lớp chống nhiệt) hoặc 3 lớp (có lớp gia nhiệt và cách nhiệt) để tối ưu hiệu quả sử dụng và an toàn.

2. Cấu tạo chung của bồn khuấy gia nhiệt

Cấu tạo của bồn khuấy gia nhiệt gồm các bộ phận chính:

3. Các hình thức gia nhiệt phổ biến

Bồn khuấy gia nhiệt có thể sử dụng các hình thức gia nhiệt khác nhau tùy điều kiện sản xuất:

• Gia nhiệt trực tiếp bằng điện trở: Là phương pháp phổ biến, sử dụng điện trở cắm trong lòng bồn hoặc ở khoang gia nhiệt. Phù hợp cho các cơ sở nhỏ lẻ, chi phí đầu tư thấp.

• Gia nhiệt gián tiếp qua lớp dầu truyền nhiệt: Dầu giữ nhiệt tốt, truyền nhiệt ổn định, tránh hiện tượng cháy khét ở đáy bồn. Thường dùng trong ngành thực phẩm, mỹ phẩm, nơi cần nhiệt độ chính xác và đều.

• Gia nhiệt bằng hơi nước: Dành cho nhà máy có hệ thống hơi trung tâm. Nhiệt độ lên nhanh, mạnh và tiết kiệm năng lượng hơn điện nếu quy mô lớn.

4. Ứng dụng thực tế của bồn khuấy gia nhiệt

Bồn khuấy gia nhiệt được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực công nghiệp. Dưới đây là một số ứng dụng tiêu biểu:

a. Ngành thực phẩm

Trong lĩnh vực thực phẩm, bồn khuấy gia nhiệt là thiết bị gần như bắt buộc trong các công đoạn như:

• Nấu nước dùng, nước lẩu: Giữ nhiệt liên tục trong nhiều giờ, đảm bảo hương vị đậm đà.

• Nấu siro, mứt, kẹo dẻo: Gia nhiệt kết hợp khuấy đều để không vón cục, chống cháy đáy.

• Gia nhiệt và trộn socola: Đòi hỏi nhiệt độ ổn định và khuấy nhẹ nhàng.

• Gia nhiệt dầu ăn, mật ong: Giữ nguyên chất, chống tạo bọt hoặc biến chất do quá nhiệt.

b. Ngành mỹ phẩm

Trong sản xuất mỹ phẩm, bồn khuấy gia nhiệt giúp:

• Trộn kem dưỡng, sữa rửa mặt, serum: Đảm bảo nguyên liệu hòa quyện đều nhau, nhiệt độ phù hợp giúp nguyên liệu tan chảy mà không biến tính.

• Nhũ hóa kem chống nắng, lotion: Cần khuấy tốc độ cao trong khi gia nhiệt để tạo nhũ mịn.

• Sát khuẩn sản phẩm: Gia nhiệt đến 70–90°C để tiệt trùng.

c. Ngành hóa chất – chất tẩy rửa

Đối với hóa chất, bồn khuấy gia nhiệt có khả năng chịu hóa chất mạnh, thường dùng để:

• Gia nhiệt và hòa tan keo dán, nhựa, màu công nghiệp

• Sản xuất xà phòng, nước rửa chén, nước lau sàn

• Khuấy và gia nhiệt dung môi dễ bay hơi, cần kiểm soát nhiệt độ nghiêm ngặt

d. Ngành dược phẩm

Trong ngành dược, thiết bị này được ứng dụng:

• Nấu cao dược liệu, nấu thuốc bắc: Giữ nguyên hoạt tính sinh học của thảo dược bằng việc gia nhiệt vừa phải và khuấy nhẹ.

• Chiết xuất tinh dầu thảo mộc: Gia nhiệt từ từ và ổn định.

• Pha chế siro ho, dung dịch rửa mũi, nước muối sinh lý

e. Ngành chế biến công nghiệp khác

Ngoài ra, bồn khuấy gia nhiệt còn dùng trong:

• Chế biến mực in, sơn, phụ gia bê tông

• Sản xuất nến, sáp đúc, keo dán công nghiệp

• Ngành sản xuất phân bón hữu cơ lỏng

5. Vì sao doanh nghiệp nên đầu tư bồn khuấy gia nhiệt?

Đầu tư vào bồn khuấy gia nhiệt mang lại nhiều lợi ích vượt trội cho doanh nghiệp:

• Tăng hiệu suất sản xuất: Quá trình khuấy và gia nhiệt diễn ra đồng thời, tiết kiệm thời gian, giảm thao tác thủ công.

• Tối ưu chất lượng sản phẩm: Nhiệt độ và tốc độ khuấy được kiểm soát chặt chẽ giúp nguyên liệu hòa trộn hoàn hảo, tránh tình trạng tách lớp, vón cục.

• Tiết kiệm nhân công và năng lượng: Quy trình bán tự động hoặc tự động giúp giảm số lượng công nhân, đồng thời sử dụng điện năng hiệu quả.

• An toàn vận hành: Có hệ thống ngắt tự động, lớp cách nhiệt an toàn, tránh bỏng nhiệt hoặc cháy nổ.

• Dễ dàng vệ sinh: Vật liệu inox chống bám bẩn, không gỉ sét, dễ lau chùi – phù hợp với tiêu chuẩn GMP, HACCP.

6. Tiêu chí lựa chọn bồn khuấy gia nhiệt phù hợp

Để chọn được bồn khuấy gia nhiệt phù hợp, doanh nghiệp nên cân nhắc các yếu tố sau:

• Dung tích bồn: Dựa vào năng suất hàng ngày – ví dụ: 50L, 100L, 200L, 500L, 1000L...

• Loại inox: Inox 304 dùng phổ biến; inox 316 dùng trong ngành dược, mỹ phẩm do khả năng chống ăn mòn cao.

• Hình thức gia nhiệt: Nếu không có nguồn hơi – nên chọn điện trở hoặc dầu truyền nhiệt.

• Cấu tạo cánh khuấy: Phải phù hợp độ nhớt, tính chất nguyên liệu – ví dụ: khuấy nhũ hóa, khuấy phân tán, khuấy đảo.

• Tốc độ khuấy: Có nên dùng biến tần điều chỉnh tốc độ không?

• Tiện ích mở rộng: Có cần gắn bơm hồi lưu, đồng hồ nhiệt, nắp mở tự động, cánh nâng hạ?

7. Kết luận

Bồn khuấy gia nhiệt không chỉ là một thiết bị phụ trợ mà còn là mắt xích trung tâm trong chuỗi sản xuất hiện đại. Việc sử dụng bồn khuấy gia nhiệt không những giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, tiết kiệm chi phí sản xuất mà còn tăng mức độ tự động hóa và an toàn cho người lao động.

Trong bối cảnh doanh nghiệp Việt Nam đang hướng tới công nghệ sạch, sản xuất đạt tiêu chuẩn quốc tế, bồn khuấy gia nhiệt chính là sự đầu tư xứng đáng. Dù bạn hoạt động trong lĩnh vực thực phẩm, hóa chất, mỹ phẩm hay dược phẩm – một thiết bị khuấy trộn có gia nhiệt sẽ là trợ thủ đắc lực, giúp doanh nghiệp vươn xa và cạnh tranh hiệu quả trên thị trường.

Link tham khảo sản phẩm: https://maykhuay.net/san-pham/bon-khuay-gia-nhiet-my-pham-acb11-100.html

Video giới thiệu sản phẩm

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ : Lô I.9/1, Đường số 5, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân,TP.HCM

Hotline: 0933.338.390

Email: nvkd.achau@gmail.com