Máy trộn bột chữ V

Trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, dược phẩm, hóa mỹ phẩm và công nghiệp hóa chất, việc trộn nguyên liệu khô sao cho đồng đều, nhanh chóng và tiết kiệm chi phí là một yêu cầu tối quan trọng. Máy trộn bột chữ V ra đời như một giải pháp lý tưởng, đáp ứng mọi tiêu chí về hiệu suất, độ đồng đều, vệ sinh và độ bền. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng khám phá tất cả những lợi ích nổi bật, cấu tạo, nguyên lý hoạt động và lý do vì sao máy trộn bột chữ V đang được ưa chuộng đến vậy.

1. Máy trộn bột chữ V là gì?

Máy trộn bột chữ V (V-type mixer hay V-blender) là dòng thiết bị công nghiệp chuyên dụng để trộn các loại bột khô, hạt nhỏ, nguyên liệu dạng mịn… Máy có cấu tạo đặc biệt với thùng trộn hình chữ V – cho phép hai dòng nguyên liệu di chuyển liên tục và giao nhau ở tâm xoay, từ đó tạo nên hiệu quả trộn cao và độ đồng nhất vượt trội.

Loại máy này thường được sử dụng trong:

Ngành thực phẩm:	trộn gia vị, bột mì, bột cacao, bột sữa, bột đạm, nguyên liệu khô…
Ngành dược phẩm:	trộn bột dược liệu, tá dược, hỗn hợp dạng khô.
Ngành hóa chất – mỹ phẩm:	trộn bột màu, chất phụ gia, nguyên liệu mỹ phẩm…
Ngành nông nghiệp:	trộn thức ăn chăn nuôi, phân bón dạng bột…

2. Ưu điểm vượt trội của máy trộn bột chữ V

2.1. Độ trộn đồng đều gần như tuyệt đối

Thùng trộn hình chữ V tạo điều kiện cho nguyên liệu di chuyển liên tục, va đập, đảo trộn tự nhiên nhờ lực quay – điều này giúp các thành phần khác nhau được phân tán đều, ngay cả khi tỉ lệ giữa chúng là rất nhỏ (ví dụ: 1/10000).

2.2. Không gây hiện tượng gia nhiệt nguyên liệu

Máy trộn chữ V không sinh nhiệt trong quá trình vận hành – cực kỳ phù hợp để trộn các nguyên liệu nhạy cảm với nhiệt như dược liệu, bột protein, vitamin, bột nở, hương liệu…

2.3. Vận hành êm ái, tiết kiệm điện

Nhờ cơ cấu quay chậm và thiết kế cân bằng, máy vận hành rất ổn định, độ ồn thấp và tiêu thụ điện năng thấp. Một chiếc máy 100L có thể hoạt động liên tục trong nhiều giờ mà không nóng máy.

2.4. Dễ dàng vệ sinh, tháo lắp

Thiết kế mở rộng, miệng nạp và cửa xả rộng giúp người vận hành dễ dàng vệ sinh bên trong. Đặc biệt, bề mặt inox sáng bóng, không bám bột giúp máy luôn sạch sẽ, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

2.5. Bền bỉ theo thời gian

Toàn bộ thân máy thường được chế tạo bằng inox 304 hoặc inox 316 – chất liệu chống ăn mòn, chống gỉ sét, đảm bảo độ bền lên đến hàng chục năm.

3. Cấu tạo chi tiết của máy trộn bột chữ V

Một chiếc máy trộn bột chữ V tiêu chuẩn thường gồm các bộ phận sau:

Thùng trộn hình chữ V: là trung tâm hoạt động, được làm bằng inox. Có thể tích từ 5L đến 1000L tùy vào công suất và ứng dụng.
Trục xoay và động cơ: tạo chuyển động quay cho thùng trộn, có thể sử dụng động cơ giảm tốc hoặc biến tần để điều chỉnh tốc độ.
Cửa nạp nguyên liệu: giúp cho việc cho nguyên liệu vào trở nên dễ dàng.
Cửa xả nguyên liệu: thường đặt phía dưới đáy để nguyên liệu trộn xong chảy ra tự nhiên.
Khung máy chắc chắn: thường bằng thép sơn tĩnh điện hoặc inox, đảm bảo vững chãi trong quá trình vận hành.
Hệ thống điều khiển: nút khởi động, nút dừng khẩn cấp, hẹn giờ, đảo chiều, điều chỉnh tốc độ (nếu có).

4. Nguyên lý hoạt động của máy trộn bột chữ V

Máy vận hành dựa trên nguyên lý quay cơ học: khi thùng chữ V quay tròn quanh trục ngang, hai nhánh hình chữ V sẽ khiến nguyên liệu liên tục rơi xuống và dồn vào trung tâm, sau đó phân tán lại vào hai nhánh. Chu kỳ này lặp đi lặp lại liên tục tạo nên sự đảo trộn hoàn toàn tự nhiên, không cần cánh khuấy.

Chính cơ chế “đảo – phân tán – trộn – đảo tiếp” này đã giúp máy trộn chữ V đạt hiệu suất trộn lên đến 99%, vượt trội hơn nhiều so với các dòng máy trộn cánh khuấy truyền thống.

5. Các loại máy trộn chữ V phổ biến hiện nay

5.1. Máy trộn bột chữ V mini (5L – 20L)

Dành cho phòng thí nghiệm, nghiên cứu, hoặc sản xuất quy mô nhỏ.
Thiết kế gọn nhẹ, đặt bàn.
Dễ vệ sinh và thay đổi nguyên liệu liên tục.

5.2. Máy trộn bột chữ V cỡ vừa (30L – 100L)

Phù hợp với xưởng sản xuất vừa và nhỏ.
Có thể sử dụng biến tần điều chỉnh tốc độ.
Có tùy chọn trộn chân không (hút khí) để nguyên liệu không bị oxy hóa.

5.3. Máy trộn bột chữ V công nghiệp (100L – 500L)

Phục vụ sản xuất hàng loạt với số lượng lớn.
Kết hợp hệ thống điều khiển PLC tự động hóa.
Có thể tích hợp phễu cân định lượng, băng tải cấp liệu.

6. Tiêu chí chọn mua máy trộn bột chữ V phù hợp

6.1. Chất liệu inox đạt chuẩn

Lựa chọn máy được làm từ inox 304 hoặc inox 316 là điều kiện bắt buộc nếu bạn sản xuất thực phẩm, mỹ phẩm hoặc dược phẩm – vì các vật liệu này an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.

6.2. Dung tích phù hợp với nhu cầu

Phòng lab hoặc thử nghiệm: 5L – 20L
Xưởng sản xuất nhỏ: 30L – 100L
Nhà máy vừa và lớn: từ 200L trở lên

6.3. Tốc độ và thời gian trộn

Nên chọn máy có biến tần điều chỉnh tốc độ, giúp tối ưu hiệu suất trộn theo từng loại nguyên liệu khác nhau.

6.4. Hệ thống an toàn

Máy cần có nút dừng khẩn cấp, cảm biến đóng/mở, hệ thống chống quá tải và có khóa an toàn với cửa nạp/xả.

7. Máy trộn chữ V có thể trộn được những loại nguyên liệu nào?

Bột thực phẩm: bột sữa, bột mì, bột trà xanh, bột cacao, gia vị khô, đường, muối...
Bột dược phẩm: vitamin, bột thuốc, dược liệu khô, tá dược...
Nguyên liệu mỹ phẩm: bột than hoạt tính, bột trắng, khoáng chất...
Nguyên liệu hóa chất: bột nhựa, phụ gia, bột màu...
Thức ăn chăn nuôi, bột cá, bột đậu, phân bón dạng khô...

8. Ứng dụng nổi bật của máy trộn bột chữ V

8.1. Trong ngành thực phẩm

Máy giúp trộn đều nguyên liệu mà không làm mất hương vị, không sinh nhiệt, đảm bảo chất lượng sản phẩm như: bột sữa trẻ em, bột ngũ cốc, hương liệu...

8.2. Trong ngành dược phẩm

Đặc biệt quan trọng để đảm bảo liều lượng hoạt chất đồng đều trong từng viên thuốc, viên nén. Đây là lý do máy trộn chữ V gần như bắt buộc trong quy trình sản xuất dược phẩm hiện đại.

8.3. Trong ngành mỹ phẩm

Máy trộn giúp phối trộn các loại bột khoáng, chất tạo màu, phụ gia… để tạo nên sản phẩm đồng nhất như phấn nền, bột rửa mặt, mặt nạ bột...

9. Lưu ý khi sử dụng máy trộn chữ V

Không sử dụng cho nguyên liệu lỏng, dính – máy chỉ dùng cho nguyên liệu khô, tơi, dạng hạt hoặc bột.
Không vận hành quá tải – nên sử dụng 60-80% thể tích thùng trộn để đảm bảo hiệu quả.
Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng – để tránh hiện tượng vón cục, nhiễm chéo nguyên liệu.
Bảo trì định kỳ – kiểm tra vòng bi, motor, khung máy mỗi 3-6 tháng.

Kết luận

Máy trộn bột chữ V là máy trộn bột khô lý tưởng cho mọi cơ sở sản xuất cần đảm bảo sự đồng đều tuyệt đối trong khâu trộn nguyên liệu khô. Với thiết kế thông minh, khả năng hoạt động ổn định, dễ vệ sinh và tuổi thọ cao, dòng máy này không chỉ giúp tăng năng suất mà còn giảm thiểu chi phí nhân công và nguyên liệu lỗi.

Link tham khảo sản phẩm: https://maykhuay.net/san-pham/bon-khuay-my-pham-10-lit-585.html

Video giới thiệu sản phẩm

Mọi thông tin chi tiết về sản phẩm vui lòng liên hệ trực tiếp:

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT CHẾ TẠO CƠ KHÍ Á CHÂU

Địa chỉ : Lô I.9/1, Đường số 5, Khu công nghiệp Vĩnh Lộc, P. Bình Hưng Hòa B, Quận Bình Tân,TP.HCM

Hotline/zalo: 0933.338.390
Email: nvkd.achau@gmail.com

Chia sẻ: